Saucisse D'autruche
La saucisse d'autruche constitue une excellente source de protéines, idéale pour un repas nourrissant et rassasiant. Elle est riche en fer et en zinc, éléments essentiels pour le bien-être général et le maintien de l'énergie. La présence de phosphore et de vitamine B12 soutient les fonctions musculaires et nerveuses. Avec un apport calorique modéré, elle présente un équilibre intéressant entre graisses et sodium, tout en restant savoureuse.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Saucisse D'autruche contient 219 calories, 18,7 g de protéines, 1,7 g de glucides et 15,3 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 219 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré39 min
- YogaEffort modéré, rythme doux56 min
- NatationNage libre, effort modéré29 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré21 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré28 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)20 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides1,7 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1,7 g
- Sucres ajoutés0,85 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux15,3 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0,85 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés2,6 g
- Cholestérol68 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,17 g
- Oméga-61,3 g
- Oméga-96 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique2,8 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,85 g
- Acide myristique0,6 g
- Acide palmitique2,6 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,43 g
- Acide arachidonique0,17 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,13 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,17 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,09 g
Protéines
- Protéines18,7 / 56 g(33%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,71 g
- Valine0,77 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,07 g
- Cystéine0,14 g
- Proline1,1 g
- Taurine43 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,56 g
- Thréonine0,63 g
- Isoleucine0,71 g
- Méthionine0,56 g
- Tryptophane0,21 g
- Acide glutamique2,8 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine0,77 g
- Glycine0,92 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,63 g
Vitamines
- Vitamine A17 / 900 ug(2%)
- Vitamine C0,85 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0,85 / 15 ug(6%)
- Vitamine E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,85 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamine B121,7 / 2,4 ug(71%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folates4,3 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline68 / 550 mg(12%)
Minéraux
- Calcium12,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,6 / 8 mg(32%)
- Magnésium21,3 / 420 mg(5%)
- Phosphore170 / 700 mg(24%)
- Potassium297,5 / 3 400 mg(9%)
- Sodium510 / 2 300 mg(22%)
- Zinc2,6 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,17 / 0,9 mg(19%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium25,5 / 55 ug(46%)
- Iode4,3 / 150 ug(3%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure786,3 / 2 300 mg(34%)
Autre
- Eau51 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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