Bibingka
Le Bibingka est une gourmandise de boulangerie riche en énergie avec une bonne teneur en protéines. Il apporte des graisses saturées notables ainsi que des vitamines essentielles comme la vitamine A et des minéraux importants tels que le calcium et le phosphore, bénéfiques pour la santé osseuse. Sa douceur naturelle est équilibrée par une quantité modérée de fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion. Ce plaisir nourrissant convient parfaitement à ceux qui recherchent une collation savoureuse et énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Bibingka contient 886 calories, 15 g de protéines, 99 g de glucides et 51 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 886 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré157 min
- YogaEffort modéré, rythme doux225 min
- NatationNage libre, effort modéré116 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré84 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré113 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)81 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides99 / 313 g(32%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux40 g
- Sucres ajoutés40 / 63 g(63%)
- Polyols0 g
- Autres glucides56 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux51 / 83 g(61%)
- Acides gras saturés37 / 25 g(148%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés8 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol300 / 300 mg(100%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-64,8 g
- Oméga-98 g
- Acide oléique7,5 g
- Acide caprique2,7 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique19,5 g
- Acide stéarique1,2 g
- Acide caprylique3,5 g
- Acide linoléique4,5 g
- Acide myristique6,6 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,15 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,15 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines15 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1,2 g
- Sérine0,88 g
- Valine0,98 g
- Alanine0,87 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,29 g
- Proline0,66 g
- Taurine20 mg
- Arginine0,96 g
- Histidine0,45 g
- Thréonine0,71 g
- Isoleucine0,88 g
- Méthionine0,48 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique1,9 g
- Acide aspartique1,3 g
- Phénylalanine0,73 g
- Glycine0,71 g
- Leucine1,3 g
- Tyrosine0,58 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B120,9 / 2,4 ug(38%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure920 / 2 300 mg(40%)
Autre
- Eau85 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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