Ayam Taliwang
L’Ayam Taliwang offre une source d’énergie importante grâce à sa teneur modérée en calories et sa richesse en protéines, idéale pour préserver la masse musculaire. Sa teneur élevée en matières grasses, dont les acides gras saturés, lui confère un goût riche et prononcé. La présence significative de zinc favorise le bon fonctionnement du système immunitaire, tandis que le potassium aide à l’équilibre hydrique. Les vitamines A et B6 contenues participent à la santé visuelle et au métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Ayam Taliwang contient 264 calories, 18,2 g de protéines, 2,7 g de glucides et 20,1 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 264 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré47 min
- YogaEffort modéré, rythme doux67 min
- NatationNage libre, effort modéré35 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré25 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré34 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)24 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides2,7 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,5 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,2 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux1,2 g
- Sucres ajoutés0,8 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides1 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux20,1 / 83 g(24%)
- Acides gras saturés7 / 25 g(28%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés9 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol85 / 300 mg(28%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63,5 g
- Oméga-99 g
- Acide oléique8 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique2,5 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique3,4 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,04 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines18,2 / 56 g(33%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine0,73 g
- Valine0,96 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,1 g
- Proline0,73 g
- Taurine15 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,44 g
- Thréonine0,87 g
- Isoleucine0,76 g
- Méthionine0,49 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2,7 g
- Acide aspartique1,9 g
- Phénylalanine0,76 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,62 g
Vitamines
- Vitamine A1 067 / 900 ug(119%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folates5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium15 / 1 000 mg(2%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium507 / 2 300 mg(22%)
- Zinc13,2 / 11 mg(120%)
- Cuivre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode3 / 150 ug(2%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure850 / 2 300 mg(37%)
Autre
- Eau65 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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