Gigot D'agneau, Avec Os, Cru
Le gigot d'agneau avec os est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles au maintien musculaire. Il fournit une quantité appréciable de fer et de zinc, nutriments clés pour le métabolisme énergétique et la fonction immunitaire. Malgré une teneur modérée en matières grasses, il apporte également des vitamines B12 et B6, importantes pour le système nerveux. La présence de potassium et de phosphore renforce ses bienfaits nutritionnels globaux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Gigot D'agneau, Avec Os, Cru contient 166 calories, 18,2 g de protéines, 0 g de glucides et 10,6 g de lipides.
- Protéines
- 18,2 g43%
- Lipides
- 10,6 g57%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 166 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré29 min
- YogaEffort modéré, rythme doux42 min
- NatationNage libre, effort modéré22 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré16 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré21 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux10,6 / 83 g(13%)
- Acides gras saturés4,8 / 25 g(19%)
- Acides gras trans0,24 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés0,54 g
- Cholestérol66,7 / 300 mg(22%)
- Oméga-30,16 g
- Oméga-60,42 g
- Oméga-93,4 g
- Acide oléique3,4 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique1,6 g
- Acide linoléique0,42 g
- Acide myristique0,27 g
- Acide palmitique1,9 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
Protéines
- Protéines18,2 / 56 g(32%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine0,75 g
- Valine1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,16 g
- Proline0,86 g
- Arginine1,2 g
- Histidine0,53 g
- Thréonine0,8 g
- Isoleucine0,92 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,17 g
- Acide glutamique2,7 g
- Acide aspartique1,7 g
- Phénylalanine0,75 g
- Glycine0,98 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,75 g
Vitamines
- Vitamine A23,7 / 900 ug(3%)
- Vitamine C0,34 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,79 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,45 / 15 mg(3%)
- Vitamine B60,21 / 1,3 mg(17%)
- Vitamine B121,2 / 2,4 ug(48%)
- Thiamine (B1)0,14 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavine (B2)0,26 / 1,3 mg(20%)
- Niacine (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folates5,1 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotine0,6 / 30 ug(2%)
- Choline62,8 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium6 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium19,3 / 420 mg(5%)
- Phosphore167,2 / 700 mg(24%)
- Potassium230,5 / 3 400 mg(7%)
- Sodium61 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,8 / 11 mg(25%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium7 / 55 ug(13%)
- Iode0,77 / 150 ug(1%)
- Chrome7,3 / 35 ug(21%)
Autre
- Eau61 / 3 700 g(2%)
Sources
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