Canard Rôti
La pečená kachna présente un profil nutritionnel équilibré avec une teneur modérée en protéines et en matières grasses totales. Elle apporte des minéraux essentiels tels que le fer et le zinc, favorisant le bien-être général. Ce plat contient également des vitamines B, dont la vitamine B12, importantes pour le métabolisme. Le taux élevé de sodium est à considérer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (750 g) de Canard Rôti contient 1200 calories, 68 g de protéines, 92 g de glucides et 60 g de lipides.
- Protéines
- 68 g23%
- Glucides
- 92 g31%
- Lipides
- 60 g46%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1200 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré213 min
- YogaEffort modéré, rythme doux305 min
- NatationNage libre, effort modéré158 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré114 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré152 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)110 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (750 g)
Glucides
- Glucides92 / 313 g(29%)
- Fibres alimentaires7 / 38 g(18%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles5 g
- Sucres totaux10 g
- Sucres ajoutés5 / 63 g(8%)
Lipides
- Lipides totaux60 / 83 g(72%)
- Acides gras saturés20 / 25 g(80%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés29 g
- Acides gras polyinsaturés10 g
- Cholestérol105 / 300 mg(35%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-65 g
- Oméga-929 g
- Acide oléique29 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique4 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique4,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique7 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines68 / 56 g(121%)
Acides aminés
- Lysine5,4 g
- Sérine3,4 g
- Valine3,4 g
- Alanine4,1 g
- Cystine0,4 g
- Cystéine0,7 g
- Proline3,4 g
- Taurine150 mg
- Arginine4,8 g
- Histidine2 g
- Thréonine3,4 g
- Isoleucine3,4 g
- Méthionine1,4 g
- Tryptophane0,45 g
- Acide glutamique10,2 g
- Acide aspartique6,8 g
- Phénylalanine2,7 g
- Glycine4,1 g
- Leucine6,1 g
- Tyrosine2 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C25 / 90 mg(28%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E3 / 15 mg(20%)
- Vitamine K30 / 120 ug(25%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates40 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline100 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer4 / 8 mg(50%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore300 / 700 mg(43%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium31 750 / 2 300 mg(1380%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,7 / 0,9 mg(78%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode50 / 150 ug(33%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure200 / 2 300 mg(9%)
Autre
- Eau500 / 3 700 g(14%)
Sources
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