Biltong
Le biltong est une collation riche en protéines et faible en lipides totaux, parfaite pour une alimentation saine et légère. Elle offre une quantité importante de fer, essentielle pour le bien-être général, ainsi qu’un bon apport en potassium et en phosphore. Ce produit est aussi une source naturelle de vitamine B12, nécessaire au métabolisme énergétique. Sa faible teneur en sucres et glucides en fait un encas adapté aux régimes équilibrés.
Répartition des macronutriments
Une Portion (28 g) de Biltong contient 90 calories, 16 g de protéines, 0,35 g de glucides et 1 g de lipides.
- Protéines
- 16 g86%
- Glucides
- 0,4 g2%
- Lipides
- 1 g12%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 90 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré16 min
- YogaEffort modéré, rythme doux23 min
- NatationNage libre, effort modéré12 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28 g)
Glucides
- Glucides0,35 / 313 g(0%)
- Sucres totaux0,3 g
Lipides
- Lipides totaux1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,3 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,5 g
- Acides gras polyinsaturés0,15 g
- Cholestérol45 / 300 mg(15%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,11 g
- Oméga-90,5 g
- Acide oléique0,45 g
- Acide stéarique0,05 g
- Acide linoléique0,1 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique0,15 g
- Acide éicosénoïque0,05 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines16 / 56 g(29%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,64 g
- Valine0,96 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,32 g
- Proline0,8 g
- Taurine25 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,48 g
- Thréonine0,64 g
- Isoleucine0,8 g
- Méthionine0,4 g
- Tryptophane0,16 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,64 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,56 g
Vitamines
- Vitamine E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B121,1 / 2,4 ug(46%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)3,2 / 16 mg(20%)
- Folates5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline65 / 550 mg(12%)
Minéraux
- Calcium5 / 1 000 mg(0%)
- Fer6 / 8 mg(75%)
- Magnésium10 / 420 mg(2%)
- Phosphore55 / 700 mg(8%)
- Potassium200 / 3 400 mg(6%)
- Sodium460 / 2 300 mg(20%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium12 / 55 ug(22%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure690 / 2 300 mg(30%)
Autre
- Eau8 / 3 700 g(0%)
Sources
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