Asperges Sauce Hollandaise
Les asperges à la sauce hollandaise offrent un équilibre savoureux avec des nutriments essentiels. Elles apportent une bonne quantité de protéines et surtout de matières grasses saturées, ce qui confère à la préparation une texture onctueuse. Riches en vitamines A et K, elles soutiennent le bien-être général, tandis que leur teneur en fibres favorise une digestion saine. De plus, elles fournissent des minéraux importants comme le calcium, le potassium et le fer, bénéfiques pour la santé des os et du système circulatoire.
Impact sur les macros
Une Portion (166 g) de Asperges Sauce Hollandaise contient 319 calories, 5 g de protéines, 5 g de glucides et 32 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 319 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré57 min
- YogaEffort modéré, rythme doux81 min
- NatationNage libre, effort modéré42 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré30 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré41 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)29 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (166 g)
Glucides
- Glucides5 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,8 g
- Fibres insolubles1,2 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides1 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux32 / 83 g(39%)
- Acides gras saturés19 / 25 g(76%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés8 g
- Acides gras polyinsaturés4 g
- Cholestérol215 / 300 mg(72%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-63,9 g
- Oméga-98 g
- Acide oléique7 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,3 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique6 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique3,4 g
- Acide myristique2,5 g
- Acide palmitique10 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,7 g
- Acide arachidonique0,25 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines5 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,36 g
- Sérine0,24 g
- Valine0,32 g
- Alanine0,32 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,06 g
- Proline0,36 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,28 g
- Histidine0,12 g
- Thréonine0,2 g
- Isoleucine0,24 g
- Méthionine0,12 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique0,71 g
- Acide aspartique0,48 g
- Phénylalanine0,28 g
- Glycine0,28 g
- Leucine0,4 g
- Tyrosine0,16 g
Vitamines
- Vitamine A333 / 900 ug(37%)
- Vitamine C8 / 90 mg(9%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K50 / 120 ug(42%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotine6 / 30 ug(20%)
- Choline250 / 550 mg(45%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1 / 8 mg(12%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore60 / 700 mg(9%)
- Potassium200 / 3 400 mg(6%)
- Sodium303 / 2 300 mg(13%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure200 / 2 300 mg(9%)
Autre
- Eau120 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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