Anguille Grillée
L’anguille grillée est une excellente source de protéines de haute qualité et possède une teneur notable en matières grasses totales, incluant les acides gras saturés. Elle se distingue par sa richesse en vitamine A et vitamine D, contribuant à la santé des yeux et des os. Ce poisson fournit également des minéraux essentiels comme le phosphore, le potassium et le fer, importants pour le métabolisme énergétique. Sa teneur modérée en sodium s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Impact sur les macros
Une Portion (150 g) de Anguille Grillée contient 354 calories, 35,6 g de protéines, 3 g de glucides et 22,5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 354 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré63 min
- YogaEffort modéré, rythme doux90 min
- NatationNage libre, effort modéré47 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré34 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré45 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (150 g)
Glucides
- Glucides3 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés3 / 63 g(5%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux22,5 / 83 g(27%)
- Acides gras saturés5,6 / 25 g(22%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés11,5 g
- Acides gras polyinsaturés5,4 g
- Cholestérol350 / 300 mg(117%)
- Oméga-31,3 g
- Oméga-64,1 g
- Oméga-911,5 g
- Acide oléique10,5 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique3,5 g
- Acide myristique0,56 g
- Acide palmitique2,8 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,8 g
- Acide arachidonique0,24 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,75 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,1 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,4 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines35,6 / 56 g(64%)
Acides aminés
- Lysine3,2 g
- Sérine1,6 g
- Valine1,8 g
- Alanine2,5 g
- Cystine0,14 g
- Cystéine0,64 g
- Proline1,6 g
- Taurine150 mg
- Arginine3,2 g
- Histidine0,89 g
- Thréonine1,5 g
- Isoleucine1,7 g
- Méthionine0,78 g
- Tryptophane0,43 g
- Acide glutamique5,7 g
- Acide aspartique3,9 g
- Phénylalanine1,5 g
- Glycine2,8 g
- Leucine2,9 g
- Tyrosine1,4 g
Vitamines
- Vitamine A1 700 / 900 ug(189%)
- Vitamine C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamine D16 / 15 ug(107%)
- Vitamine E3 / 15 mg(20%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamine B124,3 / 2,4 ug(179%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)1,1 / 5 mg(22%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline105 / 550 mg(19%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium37,5 / 420 mg(9%)
- Phosphore300 / 700 mg(43%)
- Potassium450 / 3 400 mg(13%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium45 / 55 ug(82%)
- Iode60 / 150 ug(40%)
- Chrome1,5 / 35 ug(4%)
- Molybdène3 / 45 ug(7%)
- Chlorure920 / 2 300 mg(40%)
Autre
- Eau105 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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