Anguille Cuite
L’anguille cuite offre une excellente source de protéines de haute qualité, idéale pour une alimentation savoureuse et saine. Elle est riche en vitamines essentielles comme A, D et E, ainsi qu’en minéraux importants tels que le fer, le zinc et le phosphore. Sa teneur équilibrée en matières grasses, avec des graisses saturées modérées, en fait un aliment nutritif et rassasiant. De plus, sa vitamine B12 et son potassium favorisent le bien-être général, sans apport de sucres ni de glucides.
Impact sur les macros
Une Portion (159 g) de Anguille Cuite contient 375 calories, 37,7 g de protéines, 0 g de glucides et 23,9 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 375 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré66 min
- YogaEffort modéré, rythme doux95 min
- NatationNage libre, effort modéré49 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré36 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré48 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)34 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (159 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux23,9 / 83 g(29%)
- Acides gras saturés4,8 / 25 g(19%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés14,3 g
- Acides gras polyinsaturés4,8 g
- Cholestérol256 / 300 mg(85%)
- Oméga-31,3 g
- Oméga-63,4 g
- Oméga-914,3 g
- Acide oléique11,9 g
- Acide caprique0,16 g
- Acide érucique0,8 g
- Acide laurique0,48 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0,16 g
- Acide linoléique3,2 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique1,9 g
- Acide linolénique0,16 g
- Acide éicosénoïque1,6 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,06 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,8 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,16 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,16 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,32 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,08 g
Protéines
- Protéines37,7 / 56 g(67%)
Acides aminés
- Lysine3,4 g
- Sérine1,4 g
- Valine2,1 g
- Alanine2,8 g
- Cystine0,14 g
- Cystéine0,43 g
- Proline1,4 g
- Taurine159 mg
- Arginine2,8 g
- Histidine1,1 g
- Thréonine1,4 g
- Isoleucine1,7 g
- Méthionine1,1 g
- Tryptophane0,43 g
- Acide glutamique5,6 g
- Acide aspartique4,2 g
- Phénylalanine1,4 g
- Glycine1,7 g
- Leucine3,4 g
- Tyrosine1,1 g
Vitamines
- Vitamine A1 803,1 / 900 ug(200%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D17,5 / 15 ug(117%)
- Vitamine E8,1 / 15 mg(54%)
- Vitamine K0,48 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,8 / 1,3 mg(61%)
- Vitamine B124,8 / 2,4 ug(199%)
- Thiamine (B1)0,46 / 1,2 mg(38%)
- Riboflavine (B2)0,64 / 1,3 mg(49%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates15,9 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)1,6 / 5 mg(32%)
- Biotine8 / 30 ug(27%)
- Choline127,2 / 550 mg(23%)
Minéraux
- Calcium63,6 / 1 000 mg(6%)
- Fer3,2 / 8 mg(40%)
- Magnésium47,7 / 420 mg(11%)
- Phosphore349,8 / 700 mg(50%)
- Potassium524,7 / 3 400 mg(15%)
- Sodium127,2 / 2 300 mg(6%)
- Zinc3,3 / 11 mg(30%)
- Cuivre0,16 / 0,9 mg(18%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium12,7 / 55 ug(23%)
- Iode79,5 / 150 ug(53%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau97 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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