Steak Tartar
El Steak Tartare aporta proteínas de alta calidad, fundamentales para el mantenimiento muscular y las funciones corporales. Es una fuente natural de hierro y zinc, minerales esenciales para el sistema inmunitario y la función cognitiva. Además, contiene vitaminas del grupo B, especialmente B12 y B6, que ayudan en el metabolismo energético. Su contenido moderado de grasas totales y saturadas lo hace ideal para disfrutar dentro de una dieta equilibrada.
Impacto en macros
Una Porción (150 g) de Steak Tartar contiene 374 calorías, 21 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 30 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 374 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado66 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave95 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado49 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado36 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado47 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)34 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (150 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales30 / 83 g(36%)
- Grasas saturadas10 / 25 g(40%)
- Grasas trans1 g
- Grasas monoinsaturadas15 g
- Grasas poliinsaturadas4 g
- Colesterol130 / 300 mg(43%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63 g
- Omega-915 g
- Ácido oleico13,5 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico3,8 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico2 g
- Ácido mirístico1,2 g
- Ácido palmítico6 g
- Ácido linolénico0,01 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico0,12 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,01 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,03 g
Proteínas
- Proteínas21 / 56 g(38%)
Aminoácidos
- Lisina1,6 g
- Serina1 g
- Valina1,2 g
- Alanina1,2 g
- Cistina0,2 g
- Cisteína0,2 g
- Prolina1,4 g
- Taurina60 mg
- Arginina1,4 g
- Histidina0,6 g
- Treonina0,8 g
- Isoleucina1 g
- Metionina0,4 g
- Triptófano0,2 g
- Ácido glutámico3 g
- Ácido aspártico2 g
- Fenilalanina0,8 g
- Glicina1,4 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,8 g
Vitaminas
- Vitamina A20 / 900 ug(2%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,85 / 1,3 mg(65%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavina (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folato25 / 400 ug(6%)
- Ácido pantoténico (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotina10 / 30 ug(33%)
- Colina100 / 550 mg(18%)
Minerales
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Hierro3,9 / 8 mg(49%)
- Magnesio38 / 420 mg(9%)
- Fósforo270 / 700 mg(39%)
- Potasio500 / 3400 mg(15%)
- Sodio180 / 2300 mg(8%)
- Zinc7 / 11 mg(64%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo1 / 150 ug(1%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua105 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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