Sambar
El Sambar es un plato liviano y nutritivo, ideal para quienes buscan una dieta equilibrada. Destaca por su contenido en proteínas y fibra dietética, que apoyan la salud digestiva y el mantenimiento muscular. También aporta vitaminas esenciales como la vitamina A y el folato, fundamentales para el metabolismo y la salud celular. Su bajo contenido en grasas saturadas lo convierte en una opción saludable y deliciosa.
Impacto en macros
Una Porción (248 g) de Sambar contiene 208 calorías, 10,7 g de proteínas, 29 g de carbohidratos y 6,4 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 208 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado37 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave53 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado27 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado20 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado26 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (248 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos29 / 313 g(9%)
- Fibra dietética9,7 / 38 g(25%)
- Fibra soluble3,7 g
- Fibra insoluble6 g
- Azúcares totales7,4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales6,4 / 83 g(8%)
- Grasas saturadas0,99 / 25 g(4%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas3 g
- Grasas poliinsaturadas2 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,25 g
- Omega-61,7 g
- Omega-93 g
- Ácido oleico3 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,25 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico1,7 g
- Ácido mirístico0,25 g
- Ácido palmítico0,5 g
- Ácido linolénico0,25 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,25 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas10,7 / 56 g(19%)
Aminoácidos
- Lisina0,74 g
- Serina0,5 g
- Valina0,62 g
- Alanina0,5 g
- Cistina0,07 g
- Cisteína0,1 g
- Prolina0,45 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,69 g
- Histidina0,3 g
- Treonina0,37 g
- Isoleucina0,55 g
- Metionina0,12 g
- Triptófano0,1 g
- Ácido glutámico2,2 g
- Ácido aspártico1,4 g
- Fenilalanina0,5 g
- Glicina0,5 g
- Leucina0,82 g
- Tirosina0,37 g
Vitaminas
- Vitamina A496 / 900 ug(55%)
- Vitamina C9,9 / 90 mg(11%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,74 / 15 mg(5%)
- Vitamina K37,2 / 120 ug(31%)
- Vitamina B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavina (B2)0,15 / 1,3 mg(11%)
- Niacina (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folato99,2 / 400 ug(25%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2,5 / 30 ug(8%)
- Colina24,8 / 550 mg(5%)
Minerales
- Calcio74,4 / 1000 mg(7%)
- Hierro4,2 / 8 mg(53%)
- Magnesio49,6 / 420 mg(12%)
- Fósforo148,8 / 700 mg(21%)
- Potasio540,6 / 3400 mg(16%)
- Sodio515,8 / 2300 mg(22%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cobre0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganeso0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio7,4 / 55 ug(14%)
- Yodo12,4 / 150 ug(8%)
- Cromo2,5 / 35 ug(7%)
- Molibdeno19,8 / 45 ug(44%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua210,8 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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