Baingan Bharta
Baingan Bharta es un plato sabroso con un aporte proteico que ayuda a sentirse lleno por más tiempo. Su riqueza en fibra dietética favorece la digestión, mientras que el potasio y el hierro contribuyen al bienestar general. Contiene una cantidad moderada de grasas, con un nivel bajo de grasas saturadas, lo que lo hace nutritivo y delicioso. Además, aporta vitaminas como la C y la A, útiles para el cuidado de la piel y el sistema inmunitario.
Impacto en macros
Una Porción (100 g) de Baingan Bharta contiene 112 calorías, 4 g de proteínas, 8,5 g de carbohidratos y 7 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 112 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado20 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave28 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado15 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado11 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado14 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (100 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos8,5 / 313 g(3%)
- Fibra dietética3,5 / 38 g(9%)
- Fibra soluble1,2 g
- Fibra insoluble2,3 g
- Azúcares totales4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos1 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales7 / 83 g(8%)
- Grasas saturadas1 / 25 g(4%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas3 g
- Grasas poliinsaturadas3 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,9 g
- Omega-93 g
- Ácido oleico2,9 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,05 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,4 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico2,7 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0,6 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,05 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas4 / 56 g(7%)
Aminoácidos
- Lisina0,23 g
- Serina0,18 g
- Valina0,18 g
- Alanina0,18 g
- Cistina0,02 g
- Cisteína0,06 g
- Prolina0,18 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,35 g
- Histidina0,09 g
- Treonina0,18 g
- Isoleucina0,18 g
- Metionina0,06 g
- Triptófano0,06 g
- Ácido glutámico0,88 g
- Ácido aspártico0,47 g
- Fenilalanina0,18 g
- Glicina0,14 g
- Leucina0,3 g
- Tirosina0,12 g
Vitaminas
- Vitamina A80 / 900 ug(9%)
- Vitamina C10 / 90 mg(11%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K4 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folato30 / 400 ug(8%)
- Ácido pantoténico (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina10 / 550 mg(2%)
Minerales
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Hierro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio10 / 420 mg(2%)
- Fósforo30 / 700 mg(4%)
- Potasio250 / 3400 mg(7%)
- Sodio150 / 2300 mg(7%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio1 / 55 ug(2%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua85 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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