Picanha
La picanha es un corte de carne de res con alto contenido de proteínas de calidad, ideal para favorecer el mantenimiento muscular y proporcionar saciedad. Presenta una cantidad considerable de grasas, incluyendo saturadas que enriquecen su sabor. Además, aporta minerales esenciales como hierro, zinc y potasio para apoyar el metabolismo y el bienestar general. Las vitaminas B12 y B6 contribuyen a mantener la energía y el funcionamiento del sistema nervioso.
Impacto en macros
Una Porción (161 g) de Picanha contiene 390 calorías, 26 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 30 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 390 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado69 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave99 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado51 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado37 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado50 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)36 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (161 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales30 / 83 g(36%)
- Grasas saturadas12 / 25 g(48%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas15 g
- Grasas poliinsaturadas3 g
- Colesterol110 / 300 mg(37%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,3 g
- Omega-915 g
- Ácido oleico13 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico1 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico6 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,2 g
- Ácido mirístico1 g
- Ácido palmítico5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico1 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,04 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,02 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,03 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,02 g
Proteínas
- Proteínas26 / 56 g(46%)
Aminoácidos
- Lisina2,6 g
- Serina0,93 g
- Valina1,7 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,19 g
- Cisteína0,28 g
- Prolina1,5 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,9 g
- Histidina1,1 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,4 g
- Metionina0,83 g
- Triptófano0,37 g
- Ácido glutámico3,2 g
- Ácido aspártico2 g
- Fenilalanina1,3 g
- Glicina1,3 g
- Leucina2,3 g
- Tirosina0,65 g
Vitaminas
- Vitamina A5 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,7 / 1,3 mg(54%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)9 / 16 mg(56%)
- Folato8 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina6 / 30 ug(20%)
- Colina150 / 550 mg(27%)
Minerales
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Hierro4 / 8 mg(50%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo180 / 700 mg(26%)
- Potasio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio75 / 2300 mg(3%)
- Zinc7 / 11 mg(64%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio35 / 55 ug(64%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro75 / 2300 mg(3%)
Otros
- Agua105 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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