Bacalao
El Klippfisk es un bacalao salado que aporta una gran cantidad de proteínas de alta calidad, perfecto para quienes buscan un aporte proteico considerable con bajo contenido de grasas. Contiene potasio y fósforo en cantidades importantes, nutrientes esenciales para la función muscular y la salud ósea. Las vitaminas del grupo B, especialmente la B12, contribuyen al metabolismo energético y al buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, es una fuente natural de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el sistema cardiovascular.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (28 g) de Bacalao contiene 82 calorías, 17,8 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0,67 g de grasas.
- Proteínas
- 17,8 g92%
- Grasas
- 0,7 g8%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 82 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado15 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave21 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado11 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado8 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado10 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (28 g)
Grasas
- Grasas totales0,67 / 83 g(1%)
- Grasas saturadas0,22 / 25 g(1%)
- Grasas trans0,02 g
- Grasas monoinsaturadas0,16 g
- Grasas poliinsaturadas0,27 g
- Colesterol15 / 300 mg(5%)
- Omega-30,27 g
- Omega-60,05 g
- Omega-90,16 g
- Ácido oleico0,14 g
- Ácido erúcico0,01 g
- Ácido esteárico0,07 g
- Ácido linoleico0,03 g
- Ácido mirístico0,03 g
- Ácido palmítico0,12 g
- Ácido eicosenoico0,01 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,12 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,05 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,1 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,01 g
Proteínas
- Proteínas17,8 / 56 g(32%)
Aminoácidos
- Lisina1,6 g
- Serina0,8 g
- Valina0,8 g
- Alanina1,1 g
- Cistina0,13 g
- Cisteína0,22 g
- Prolina0,72 g
- Taurina15 mg
- Arginina1,4 g
- Histidina0,44 g
- Treonina0,67 g
- Isoleucina0,78 g
- Metionina0,4 g
- Triptófano0,18 g
- Ácido glutámico2,9 g
- Ácido aspártico1,8 g
- Fenilalanina0,64 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,3 g
- Tirosina0,56 g
Vitaminas
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamina E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacina (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folato2 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerales
- Calcio15 / 1000 mg(1%)
- Hierro0,3 / 8 mg(4%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio170 / 3400 mg(5%)
- Sodio840 / 2300 mg(37%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cobre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Yodo80 / 150 ug(53%)
- Cromo0,2 / 35 ug(1%)
- Molibdeno0,2 / 45 ug(0%)
- Cloruro1300 / 2300 mg(57%)
Otros
- Agua5 / 3700 g(0%)
Fuentes
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