Paleta De Cordero, Deshuesada, Cruda
El hombro de cordero deshuesado es una opción sabrosa y nutritiva, rica en proteínas de alta calidad que contribuyen al mantenimiento muscular. Aporta una cantidad significativa de energía debido a su contenido graso, incluyendo grasas saturadas en una proporción moderada. Este corte es una buena fuente de minerales como hierro, zinc y fósforo, esenciales para el metabolismo y la salud en general. Además, aporta vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B12, importante para el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.
Impacto en macros
Una Porción (113.4 g) de Paleta De Cordero, Deshuesada, Cruda contiene 286 calorías, 19,2 g de proteínas, 0,23 g de carbohidratos y 23,1 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 286 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado51 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave73 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado38 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado27 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado36 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113.4 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,23 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales23,1 / 83 g(28%)
- Grasas saturadas9,3 / 25 g(37%)
- Grasas trans1,1 g
- Grasas monoinsaturadas6,2 g
- Grasas poliinsaturadas0,87 g
- Colesterol69,2 / 300 mg(23%)
- Omega-30,29 g
- Omega-60,58 g
- Omega-96 g
- Ácido oleico6 g
- Ácido cáprico0,03 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,03 g
- Ácido esteárico4,7 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,56 g
- Ácido mirístico0,47 g
- Ácido palmítico3,6 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,02 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,23 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,03 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas19,2 / 56 g(34%)
Aminoácidos
- Lisina1,6 g
- Serina0,75 g
- Valina0,99 g
- Alanina0,99 g
- Cistina0,08 g
- Cisteína0,25 g
- Prolina1,2 g
- Taurina45 mg
- Arginina1,2 g
- Histidina0,58 g
- Treonina0,83 g
- Isoleucina0,91 g
- Metionina0,5 g
- Triptófano0,2 g
- Ácido glutámico3,1 g
- Ácido aspártico1,7 g
- Fenilalanina0,91 g
- Glicina1,2 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,58 g
Vitaminas
- Vitamina A14,7 / 900 ug(2%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,11 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,42 / 15 mg(3%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamina B122,2 / 2,4 ug(94%)
- Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(12%)
- Riboflavina (B2)0,14 / 1,3 mg(10%)
- Niacina (B3)4,9 / 16 mg(31%)
- Folato0 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,56 / 5 mg(11%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina90,7 / 550 mg(16%)
Minerales
- Calcio5,7 / 1000 mg(1%)
- Hierro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio20,4 / 420 mg(5%)
- Fósforo170,1 / 700 mg(24%)
- Potasio317,5 / 3400 mg(9%)
- Sodio65,8 / 2300 mg(3%)
- Zinc3,6 / 11 mg(33%)
- Cobre0,09 / 0,9 mg(10%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio3,4 / 55 ug(6%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua70,9 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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