Mortadela
La mortadela es una fuente sabrosa de proteínas de alta calidad, ideal para quienes buscan energía equilibrada. Contiene una cantidad significativa de grasas totales, incluyendo grasas saturadas que aportan textura cremosa y un sabor intenso. Alta en sodio, es perfecta para quienes disfrutan sabores fuertes, además de aportar minerales importantes como hierro, fósforo y zinc. Las vitaminas del grupo B y la vitamina D completan su perfil nutricional para una dieta variada.
Impacto en macros
Una Porción (56.7 g) de Mortadela contiene 164 calorías, 9,5 g de proteínas, 1,5 g de carbohidratos y 13 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 164 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado29 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave42 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado22 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado16 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado21 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (56.7 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos1,5 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0,24 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales13 / 83 g(16%)
- Grasas saturadas4,8 / 25 g(19%)
- Grasas trans0,05 g
- Grasas monoinsaturadas5,7 g
- Grasas poliinsaturadas1,9 g
- Colesterol37,4 / 300 mg(12%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,7 g
- Omega-95,8 g
- Ácido oleico5,8 g
- Ácido cáprico0,03 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,02 g
- Ácido esteárico1,6 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico1,7 g
- Ácido mirístico0,22 g
- Ácido palmítico2,8 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,12 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas9,5 / 56 g(17%)
Aminoácidos
- Lisina0,74 g
- Serina0,39 g
- Valina0,43 g
- Alanina0,68 g
- Cistina0,12 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,65 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,6 g
- Histidina0,31 g
- Treonina0,37 g
- Isoleucina0,42 g
- Metionina0,23 g
- Triptófano0,09 g
- Ácido glutámico1,5 g
- Ácido aspártico0,93 g
- Fenilalanina0,35 g
- Glicina0,78 g
- Leucina0,71 g
- Tirosina0,31 g
Vitaminas
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D3,7 / 15 ug(25%)
- Vitamina E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,91 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,07 / 1,3 mg(5%)
- Vitamina B120,56 / 2,4 ug(23%)
- Tiamina (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavina (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folato1,7 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,25 / 5 mg(5%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina40,9 / 550 mg(7%)
Minerales
- Calcio12,5 / 1000 mg(1%)
- Hierro0,62 / 8 mg(8%)
- Magnesio7,9 / 420 mg(2%)
- Fósforo85,3 / 700 mg(12%)
- Potasio199,9 / 3400 mg(6%)
- Sodio672,5 / 2300 mg(29%)
- Zinc0,95 / 11 mg(9%)
- Cobre0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio10,4 / 55 ug(19%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua30,8 / 3700 g(1%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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