Kéfir
El kéfir es una bebida láctea baja en calorías con un contenido moderado de proteínas, ideal para una alimentación equilibrada. Destaca por ser una buena fuente de calcio y potasio, nutrientes clave para la salud ósea y el equilibrio electrolítico. Su contenido moderado en grasas saturadas aporta grasas agradables sin excedentes. Además, contiene vitaminas del grupo B, como la B12 y el folato, que ayudan al metabolismo energético normal.
Impacto en macros
Una 100 g de Kéfir contiene 63 calorías, 4,2 g de proteínas, 3,3 g de carbohidratos y 3,3 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 63 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado11 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave16 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado8 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado6 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado8 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por 100 g
Carbohidratos
- Carbohidratos3,3 / 313 g(1%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales3,3 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales3,3 / 83 g(4%)
- Grasas saturadas2,1 / 25 g(8%)
- Grasas trans0,08 g
- Grasas monoinsaturadas0,83 g
- Grasas poliinsaturadas0,33 g
- Colesterol12,5 / 300 mg(4%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,23 g
- Omega-90,83 g
- Ácido oleico0,75 g
- Ácido cáprico0,05 g
- Ácido erúcico0,02 g
- Ácido láurico0,13 g
- Ácido esteárico0,44 g
- Ácido caprílico0,05 g
- Ácido linoleico0,21 g
- Ácido mirístico0,38 g
- Ácido palmítico1 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,06 g
- Ácido araquidónico0,01 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,08 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas4,2 / 56 g(7%)
Aminoácidos
- Lisina0,32 g
- Serina0,23 g
- Valina0,19 g
- Alanina0,3 g
- Cistina0,02 g
- Cisteína0,02 g
- Prolina0,31 g
- Taurina0,4 mg
- Arginina0,28 g
- Histidina0,08 g
- Treonina0,19 g
- Isoleucina0,18 g
- Metionina0,08 g
- Triptófano0,03 g
- Ácido glutámico0,75 g
- Ácido aspártico0,48 g
- Fenilalanina0,15 g
- Glicina0,13 g
- Leucina0,3 g
- Tirosina0,1 g
Vitaminas
- Vitamina A29,2 / 900 ug(3%)
- Vitamina C0,42 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,42 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamina K0,21 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamina B120,21 / 2,4 ug(9%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacina (B3)0,04 / 16 mg(0%)
- Folato5 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotina1,3 / 30 ug(4%)
- Colina16,7 / 550 mg(3%)
Minerales
- Calcio125 / 1000 mg(13%)
- Hierro0,04 / 8 mg(1%)
- Magnesio12,5 / 420 mg(3%)
- Fósforo95,8 / 700 mg(14%)
- Potasio156,3 / 3400 mg(5%)
- Sodio41,7 / 2300 mg(2%)
- Zinc0,42 / 11 mg(4%)
- Cobre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganeso0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio3,3 / 55 ug(6%)
- Yodo20,8 / 150 ug(14%)
- Cromo0,42 / 35 ug(1%)
- Molibdeno1,3 / 45 ug(3%)
- Cloruro62,5 / 2300 mg(3%)
Otros
- Agua87,5 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0,21 g
Fuentes
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