Ganache
La ganache es un tentempié dulce que ofrece una cantidad considerable de proteínas y fibra dietética para ayudar a mantener la saciedad. Contiene una cantidad significativa de grasas totales, principalmente saturadas, que le aportan una textura cremosa y rica. Este dulce es rico en minerales esenciales como calcio, hierro y magnesio, que contribuyen al bienestar general. También proporciona vitaminas como la A y del grupo B, con un bajo contenido de sodio.
Impacto en macros
Una Porción (23 g) de Ganache contiene 106 calorías, 1,4 g de proteínas, 8,5 g de carbohidratos y 7,4 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 106 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado19 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave27 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado14 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado10 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado13 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (23 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos8,5 / 313 g(3%)
- Fibra dietética0,69 / 38 g(2%)
- Fibra soluble0,23 g
- Fibra insoluble0,46 g
- Azúcares totales7,1 g
- Azúcares añadidos7,1 / 63 g(11%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales7,4 / 83 g(9%)
- Grasas saturadas4,1 / 25 g(17%)
- Grasas trans0,23 g
- Grasas monoinsaturadas2,3 g
- Grasas poliinsaturadas0,69 g
- Colesterol21,9 / 300 mg(7%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,69 g
- Omega-92,3 g
- Ácido oleico2,1 g
- Ácido cáprico0,07 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,35 g
- Ácido esteárico1,4 g
- Ácido caprílico0,05 g
- Ácido linoleico0,58 g
- Ácido mirístico0,69 g
- Ácido palmítico1,6 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,23 g
- Ácido araquidónico0,02 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,07 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,02 g
Proteínas
- Proteínas1,4 / 56 g(2%)
Aminoácidos
- Lisina0,1 g
- Serina0,05 g
- Valina0,08 g
- Alanina0,07 g
- Cistina0,02 g
- Cisteína0,02 g
- Prolina0,12 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,07 g
- Histidina0,03 g
- Treonina0,05 g
- Isoleucina0,07 g
- Metionina0,02 g
- Triptófano0,02 g
- Ácido glutámico0,23 g
- Ácido aspártico0,14 g
- Fenilalanina0,07 g
- Glicina0,07 g
- Leucina0,12 g
- Tirosina0,06 g
Vitaminas
- Vitamina A34,5 / 900 ug(4%)
- Vitamina C0,23 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,2 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamina B120,12 / 2,4 ug(5%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,07 / 16 mg(0%)
- Folato4,6 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,09 / 5 mg(2%)
- Biotina0,46 / 30 ug(2%)
- Colina3,5 / 550 mg(1%)
Minerales
- Calcio23 / 1000 mg(2%)
- Hierro0,46 / 8 mg(6%)
- Magnesio11,5 / 420 mg(3%)
- Fósforo23 / 700 mg(3%)
- Potasio69 / 3400 mg(2%)
- Sodio11,5 / 2300 mg(1%)
- Zinc0,35 / 11 mg(3%)
- Cobre0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganeso0,16 / 2,3 mg(7%)
- Selenio1,2 / 55 ug(2%)
- Yodo2,3 / 150 ug(2%)
- Cromo0,46 / 35 ug(1%)
- Molibdeno0,46 / 45 ug(1%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua6,9 / 3700 g(0%)
- Cafeína4,6 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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