Jarrete De Cordero, Crudo
Las jarretas de cordero son una fuente destacada de proteínas de alta calidad, importantes para mantener la masa muscular. Aportan cantidades notables de hierro y zinc, minerales clave para el bienestar general. Su contenido moderado de grasas saturadas contribuye a una textura jugosa y sabrosa. Con muy pocos carbohidratos y sin azúcares, son una opción nutritiva y equilibrada para el menú.
Impacto en macros
Una Porción (170 g) de Jarrete De Cordero, Crudo contiene 315 calorías, 32,8 g de proteínas, 0,7 g de carbohidratos y 20,1 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 315 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado56 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave80 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado41 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado30 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado40 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)29 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (170 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,7 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0,7 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales20,1 / 83 g(24%)
- Grasas saturadas8,1 / 25 g(32%)
- Grasas trans0,94 g
- Grasas monoinsaturadas5,8 g
- Grasas poliinsaturadas0,9 g
- Colesterol110,5 / 300 mg(37%)
- Omega-30,31 g
- Omega-60,6 g
- Omega-95,6 g
- Ácido oleico5,6 g
- Ácido cáprico0,02 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,03 g
- Ácido esteárico4 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,56 g
- Ácido mirístico0,41 g
- Ácido palmítico3,2 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,22 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,02 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,03 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,03 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas32,8 / 56 g(59%)
Aminoácidos
- Lisina2,5 g
- Serina1,4 g
- Valina1,4 g
- Alanina1,9 g
- Cistina0,27 g
- Cisteína0,54 g
- Prolina1,8 g
- Taurina68 mg
- Arginina2,2 g
- Histidina0,97 g
- Treonina1,4 g
- Isoleucina1,4 g
- Metionina0,83 g
- Triptófano0,32 g
- Ácido glutámico4,8 g
- Ácido aspártico3,5 g
- Fenilalanina1,4 g
- Glicina2,1 g
- Leucina2,3 g
- Tirosina1,1 g
Vitaminas
- Vitamina A12,8 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,09 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,58 / 15 mg(4%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,19 / 1,3 mg(14%)
- Vitamina B122,8 / 2,4 ug(118%)
- Tiamina (B1)0,14 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(16%)
- Niacina (B3)7,2 / 16 mg(45%)
- Folato0 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,75 / 5 mg(15%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina119 / 550 mg(22%)
Minerales
- Calcio10,2 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,2 / 8 mg(28%)
- Magnesio33,2 / 420 mg(8%)
- Fósforo276,3 / 700 mg(39%)
- Potasio497,3 / 3400 mg(15%)
- Sodio129,2 / 2300 mg(6%)
- Zinc5,9 / 11 mg(54%)
- Cobre0,15 / 0,9 mg(17%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio9,1 / 55 ug(17%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua116,1 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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