Caviar
El caviar es un alimento rico en proteínas y contiene una cantidad significativa de grasas totales, incluyendo ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud general. Además, aporta vitaminas importantes como B12, A y C, que favorecen la función inmune y la salud de la piel. Destaca también por ser una buena fuente de minerales como hierro, magnesio y calcio, fundamentales para el metabolismo y la salud ósea. Sin embargo, su alto contenido en sodio y colesterol recomienda consumirlo con moderación.
Impacto en macros
Una Porción (15 g) de Caviar contiene 40 calorías, 4 g de proteínas, 0,6 g de carbohidratos y 2,7 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 40 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado7 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave10 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado5 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado4 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado5 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)4 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (15 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,6 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales2,7 / 83 g(3%)
- Grasas saturadas1,1 / 25 g(4%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas1 g
- Grasas poliinsaturadas0,63 g
- Colesterol90 / 300 mg(30%)
- Omega-30,43 g
- Omega-60,2 g
- Omega-91 g
- Ácido oleico0,85 g
- Ácido cáprico0,02 g
- Ácido erúcico0,05 g
- Ácido láurico0,03 g
- Ácido esteárico0,53 g
- Ácido caprílico0,02 g
- Ácido linoleico0,15 g
- Ácido mirístico0,1 g
- Ácido palmítico0,4 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,1 g
- Ácido araquidónico0,01 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,04 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,2 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,03 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,05 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,14 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,01 g
Proteínas
- Proteínas4 / 56 g(7%)
Aminoácidos
- Lisina0,4 g
- Serina0,15 g
- Valina0,2 g
- Alanina0,25 g
- Cistina0,02 g
- Cisteína0,05 g
- Prolina0,15 g
- Taurina10 mg
- Arginina0,25 g
- Histidina0,1 g
- Treonina0,15 g
- Isoleucina0,2 g
- Metionina0,1 g
- Triptófano0,05 g
- Ácido glutámico0,65 g
- Ácido aspártico0,45 g
- Fenilalanina0,15 g
- Glicina0,2 g
- Leucina0,35 g
- Tirosina0,1 g
Vitaminas
- Vitamina A15 / 900 ug(2%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Tiamina (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folato10 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina15 / 550 mg(3%)
Minerales
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Hierro1,8 / 8 mg(22%)
- Magnesio45 / 420 mg(11%)
- Fósforo23 / 700 mg(3%)
- Potasio30 / 3400 mg(1%)
- Sodio230 / 2300 mg(10%)
- Zinc0,1 / 11 mg(1%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selenio8 / 55 ug(15%)
- Yodo15 / 150 ug(10%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno1 / 45 ug(2%)
- Cloruro350 / 2300 mg(15%)
Otros
- Agua7,7 / 3700 g(0%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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