Hombro De Ternera Crudo

Name: Hombro De Ternera Crudo: calorías y valores nutricionales
Creator: Leana
License: https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/

El hombro de ternera crudo es una buena fuente de proteínas de alta calidad, ideal para una dieta equilibrada. Presenta un contenido moderado de grasas, incluyendo grasas saturadas, que aportan sabor y textura. Además, ofrece minerales esenciales como hierro, zinc y potasio, necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Contiene vitaminas del grupo B, especialmente B12 y B6, importantes para el metabolismo energético.

Nutri-Score

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Distribución de macronutrientes

Una Porción (85 g) de Hombro De Ternera Crudo contiene 111 calorías, 16,4 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 4,5 g de grasas.

111kcal

Proteínas: 16,4 g62%
Grasas: 4,5 g38%

Gasto calórico

¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 111 calorías?

Caminar5,5 km/h, ritmo moderado20 min
YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave28 min
NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado15 min
Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado11 min
EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado14 min
Correr8 km/h (7,5 min/km)10 min

Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.

Composición nutricional

Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).

Valores por Porción (85 g)

Grasas

Grasas totales4,5 / 83 g(5%)
Grasas saturadas1,7 / 25 g(7%)
Grasas monoinsaturadas1,6 g
Grasas poliinsaturadas0,35 g
Colesterol74 / 300 mg(25%)
Omega-60,26 g
Omega-91,4 g
Ácido oleico1,4 g
Ácido láurico0,01 g
Ácido esteárico0,58 g
Ácido linoleico0,26 g
Ácido mirístico0,15 g
Ácido palmítico0,94 g
Ácido araquidónico0,06 g
Ácido alfa-linolénico (ALA)0,03 g

Proteínas

Proteínas16,4 / 56 g(29%)

Vitaminas

Vitamina E0,23 / 15 mg(2%)
Vitamina K3,9 / 120 ug(3%)
Vitamina B60,33 / 1,3 mg(26%)
Vitamina B121,4 / 2,4 ug(59%)
Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
Riboflavina (B2)0,25 / 1,3 mg(19%)
Niacina (B3)5,3 / 16 mg(33%)
Folato10,2 / 400 ug(3%)
Ácido pantoténico (B5)1,2 / 5 mg(24%)
Colina68,6 / 550 mg(12%)

Minerales

Calcio18,7 / 1000 mg(2%)
Hierro0,77 / 8 mg(10%)
Magnesio19,6 / 420 mg(5%)
Fósforo172,5 / 700 mg(25%)
Potasio256,7 / 3400 mg(8%)
Sodio77,4 / 2300 mg(3%)
Zinc3,3 / 11 mg(30%)
Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
Selenio6,9 / 55 ug(13%)

Otros

Agua63,6 / 3700 g(2%)

Fuentes

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