Entraña, Cruda
El skirt steak es una fuente destacada de proteínas de alta calidad, fundamentales para el mantenimiento muscular. Aporta hierro y zinc, minerales clave para el metabolismo energético y la función inmunológica. Contiene vitaminas del grupo B, especialmente B12, que contribuyen a la producción de energía. Con un contenido moderado de grasas y un aporte calórico contenido, es una opción sabrosa y nutritiva.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (85 g) de Entraña, Cruda contiene 175 calorías, 15,9 g de proteínas, 0,16 g de carbohidratos y 12,3 g de grasas.
- Proteínas
- 15,9 g36%
- Carbohidratos
- 0,2 g0%
- Grasas
- 12,3 g63%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 175 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado31 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave44 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado23 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado17 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado22 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)16 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,16 / 313 g(0%)
Grasas
- Grasas totales12,3 / 83 g(15%)
- Grasas saturadas4,8 / 25 g(19%)
- Grasas trans0,63 g
- Grasas monoinsaturadas5,2 g
- Grasas poliinsaturadas0,65 g
- Colesterol58,7 / 300 mg(20%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,53 g
- Omega-94,7 g
- Ácido oleico4,7 g
- Ácido cáprico0,01 g
- Ácido láurico0,01 g
- Ácido esteárico1,8 g
- Ácido caprílico0,01 g
- Ácido linoleico0,53 g
- Ácido mirístico0,28 g
- Ácido palmítico2,5 g
- Ácido araquidónico0,07 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
Proteínas
- Proteínas15,9 / 56 g(28%)
Vitaminas
- Vitamina A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamina D0,17 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,3 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B124,7 / 2,4 ug(197%)
- Tiamina (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacina (B3)3,6 / 16 mg(23%)
- Folato2,6 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Colina49,9 / 550 mg(9%)
Minerales
- Calcio4,3 / 1000 mg(0%)
- Hierro3,1 / 8 mg(38%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fósforo125,8 / 700 mg(18%)
- Potasio215 / 3400 mg(6%)
- Sodio56,9 / 2300 mg(2%)
- Zinc4,2 / 11 mg(38%)
- Cobre0,15 / 0,9 mg(17%)
- Manganeso0,15 / 2,3 mg(7%)
- Selenio20,1 / 55 ug(37%)
Otros
- Agua55,8 / 3700 g(2%)
Fuentes
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
- OpenNutritionBase de datos nutricional de código abierto
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