Falda De Ternera (cruda)
El flank steak crudo es una fuente importante de proteínas de alta calidad, perfecto para mantener la salud muscular. Presenta un contenido moderado de grasas totales, incluyendo grasas saturadas, que aportan un buen equilibrio entre sabor y valor nutricional. Proporciona minerales claves como hierro, zinc y potasio, esenciales para el bienestar general. Además, aporta vitaminas del grupo B, junto con vitaminas D y E, vitales para diversas funciones del organismo.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (113.4 g) de Falda De Ternera (cruda) contiene 186 calorías, 23,8 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 9 g de grasas.
- Proteínas
- 23,8 g54%
- Grasas
- 9 g46%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 186 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado33 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave47 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado24 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado18 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado24 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113.4 g)
Grasas
- Grasas totales9 / 83 g(11%)
- Grasas saturadas3,6 / 25 g(15%)
- Grasas trans0,28 g
- Grasas monoinsaturadas4 g
- Grasas poliinsaturadas0,31 g
- Colesterol60,1 / 300 mg(20%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,27 g
- Ácido oleico2,3 g
- Ácido esteárico1 g
- Ácido linoleico0,27 g
- Ácido mirístico0,24 g
- Ácido palmítico2 g
Proteínas
- Proteínas23,8 / 56 g(43%)
Aminoácidos
- Lisina2,1 g
- Serina0,94 g
- Valina1,2 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,27 g
- Cisteína0,17 g
- Prolina1,1 g
- Arginina1,5 g
- Histidina0,81 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,59 g
- Triptófano0,22 g
- Ácido glutámico3,6 g
- Ácido aspártico2,2 g
- Fenilalanina0,99 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,9 g
- Tirosina0,78 g
Vitaminas
- Vitamina D2,5 / 15 ug(17%)
- Vitamina E0,32 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1,4 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,27 / 1,3 mg(21%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,27 / 1,3 mg(21%)
- Niacina (B3)6,5 / 16 mg(40%)
- Folato7,9 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,79 / 5 mg(16%)
- Biotina2,7 / 30 ug(9%)
- Colina100,5 / 550 mg(18%)
Minerales
- Calcio5,8 / 1000 mg(1%)
- Hierro2 / 8 mg(26%)
- Magnesio26,5 / 420 mg(6%)
- Fósforo215,5 / 700 mg(31%)
- Potasio378,8 / 3400 mg(11%)
- Sodio62,4 / 2300 mg(3%)
- Zinc6,1 / 11 mg(56%)
- Cobre0,06 / 0,9 mg(6%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio23,8 / 55 ug(43%)
- Yodo2,5 / 150 ug(2%)
Otros
- Agua80,1 / 3700 g(2%)
Fuentes
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