Arrachera
La falda de res es una excelente fuente de proteínas de alta calidad que favorecen el desarrollo y mantenimiento muscular. Aporta minerales clave como el hierro y el zinc, fundamentales para el metabolismo y la función inmunitaria. Su contenido calórico y de grasas es moderado, ofreciendo un equilibrio entre sabor y valor nutritivo. Ideal para quienes buscan una opción sabrosa y rica en nutrientes sin carbohidratos.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (170 g) de Arrachera contiene 456 calorías, 48,7 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 29,1 g de grasas.
- Proteínas
- 48,7 g43%
- Grasas
- 29,1 g57%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 456 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado81 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave116 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado60 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado43 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado58 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)42 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (170 g)
Grasas
- Grasas totales29,1 / 83 g(35%)
- Grasas saturadas10,4 / 25 g(42%)
- Grasas trans0,7 g
- Grasas monoinsaturadas15,3 g
- Grasas poliinsaturadas2,7 g
- Colesterol140 / 300 mg(47%)
- Omega-30,05 g
- Omega-62,6 g
- Omega-915,3 g
- Ácido oleico15 g
- Ácido cáprico0,2 g
- Ácido erúcico0,1 g
- Ácido láurico0,5 g
- Ácido esteárico3,1 g
- Ácido caprílico0,3 g
- Ácido linoleico2,5 g
- Ácido mirístico0,8 g
- Ácido palmítico4,5 g
- Ácido linolénico0,8 g
- Ácido eicosenoico0,2 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,01 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,05 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,05 g
Proteínas
- Proteínas48,7 / 56 g(87%)
Aminoácidos
- Lisina4,2 g
- Serina1,7 g
- Valina2,8 g
- Alanina2,8 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,6 g
- Prolina3,8 g
- Taurina35 mg
- Arginina4,2 g
- Histidina1,4 g
- Treonina1,9 g
- Isoleucina2,3 g
- Metionina1,1 g
- Triptófano0,5 g
- Ácido glutámico6,1 g
- Ácido aspártico4,7 g
- Fenilalanina2 g
- Glicina2,8 g
- Leucina4,2 g
- Tirosina1,7 g
Vitaminas
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folato8 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotina4 / 30 ug(13%)
- Colina120 / 550 mg(22%)
Minerales
- Calcio13 / 1000 mg(1%)
- Hierro9 / 8 mg(112%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo190 / 700 mg(27%)
- Potasio700 / 3400 mg(21%)
- Sodio75 / 2300 mg(3%)
- Zinc13 / 11 mg(118%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo1 / 150 ug(1%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
Otros
- Agua110 / 3700 g(3%)
Fuentes
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