Codorniz, Cruda
La codorniz es una carne de caza magra y nutritiva, ideal para quienes buscan un alto aporte proteico con niveles moderados de grasa. Aporta hierro y fósforo, minerales esenciales para la función muscular y la salud ósea. Su contenido en vitamina C y vitaminas del grupo B ayuda a mantener la energía y el metabolismo. Además, su ausencia de carbohidratos y azúcares la hace perfecta para dietas bajas en hidratos.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (85 g) de Codorniz, Cruda contiene 114 calorías, 18,5 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 3,9 g de grasas.
- Proteínas
- 18,5 g68%
- Grasas
- 3,9 g32%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 114 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado20 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave29 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado15 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado11 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado14 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Grasas
- Grasas totales3,9 / 83 g(5%)
- Grasas saturadas1,1 / 25 g(4%)
- Grasas monoinsaturadas1,1 g
- Grasas poliinsaturadas0,99 g
- Colesterol59,5 / 300 mg(20%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,95 g
- Omega-90,87 g
- Ácido oleico0,87 g
- Ácido láurico0,03 g
- Ácido esteárico0,39 g
- Ácido linoleico0,79 g
- Ácido mirístico0,03 g
- Ácido palmítico0,66 g
- Ácido linolénico0,02 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
Proteínas
- Proteínas18,5 / 56 g(33%)
Aminoácidos
- Lisina1,6 g
- Serina0,9 g
- Valina1 g
- Alanina1,1 g
- Cistina0,32 g
- Prolina0,68 g
- Taurina26 mg
- Arginina1,2 g
- Histidina0,7 g
- Treonina0,93 g
- Isoleucina1 g
- Metionina0,59 g
- Triptófano0,29 g
- Ácido glutámico2,4 g
- Ácido aspártico1,5 g
- Fenilalanina0,8 g
- Glicina1,2 g
- Leucina1,6 g
- Tirosina0,86 g
Vitaminas
- Vitamina A14,5 / 900 ug(2%)
- Vitamina C6,1 / 90 mg(7%)
- Vitamina E0,26 / 15 mg(2%)
- Vitamina B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamina B120,4 / 2,4 ug(17%)
- Tiamina (B1)0,24 / 1,2 mg(20%)
- Riboflavina (B2)0,24 / 1,3 mg(19%)
- Niacina (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folato6 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,67 / 5 mg(13%)
- Biotina4,3 / 30 ug(14%)
- Colina59,5 / 550 mg(11%)
Minerales
- Calcio11 / 1000 mg(1%)
- Hierro3,8 / 8 mg(48%)
- Magnesio21,3 / 420 mg(5%)
- Fósforo261 / 700 mg(37%)
- Potasio201,5 / 3400 mg(6%)
- Sodio43,4 / 2300 mg(2%)
- Zinc2,3 / 11 mg(21%)
- Cobre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio14,8 / 55 ug(27%)
Otros
- Agua59,5 / 3700 g(2%)
Fuentes
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