Caracoles
El escargot aporta una cantidad moderada de proteínas junto con un contenido notable de grasas, incluidas las grasas saturadas. Es una buena fuente de minerales esenciales como el hierro, el calcio y el fósforo. Rico en vitamina A y vitamina B12, ayuda a mantener funciones corporales importantes. Además, proporciona fibra dietética y carbohidratos equilibrados que completan su perfil nutricional.
Impacto en macros
Una Porción (184 g) de Caracoles contiene 505 calorías, 14 g de proteínas, 37 g de carbohidratos y 35 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 505 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado89 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave128 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado66 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado48 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado64 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)46 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (184 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos37 / 313 g(12%)
- Fibra dietética3 / 38 g(8%)
- Fibra soluble1 g
- Fibra insoluble2 g
- Azúcares totales3 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos31 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales35 / 83 g(42%)
- Grasas saturadas15 / 25 g(60%)
- Grasas trans1 g
- Grasas monoinsaturadas13 g
- Grasas poliinsaturadas6 g
- Colesterol141 / 300 mg(47%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,2 g
- Omega-913 g
- Ácido oleico12 g
- Ácido cáprico0,2 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido láurico0,4 g
- Ácido esteárico3 g
- Ácido caprílico0,2 g
- Ácido linoleico1,2 g
- Ácido mirístico3,5 g
- Ácido palmítico7,7 g
- Ácido linolénico0,01 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,05 g
Proteínas
- Proteínas14 / 56 g(25%)
Aminoácidos
- Lisina0,98 g
- Serina0,71 g
- Valina0,8 g
- Alanina0,89 g
- Cistina0,18 g
- Cisteína0,18 g
- Prolina0,8 g
- Taurina10 mg
- Arginina1,1 g
- Histidina0,27 g
- Treonina0,54 g
- Isoleucina0,62 g
- Metionina0,27 g
- Triptófano0,18 g
- Ácido glutámico2 g
- Ácido aspártico1,4 g
- Fenilalanina0,62 g
- Glicina0,89 g
- Leucina1,1 g
- Tirosina0,54 g
Vitaminas
- Vitamina A300 / 900 ug(33%)
- Vitamina C1,5 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K7 / 120 ug(6%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folato30 / 400 ug(7%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina60 / 550 mg(11%)
Minerales
- Calcio80 / 1000 mg(8%)
- Hierro3 / 8 mg(37%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio721 / 2300 mg(31%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cobre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganeso0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio20 / 55 ug(36%)
- Yodo10 / 150 ug(7%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro1100 / 2300 mg(48%)
Otros
- Agua90 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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