Caracoles De Borgoña
Los escargots de Bourgogne son una fuente destacada de proteínas que contribuyen a una dieta equilibrada. Contienen una cantidad elevada de grasas, especialmente saturadas, que aportan sabor y textura característicos. Son también una buena fuente de hierro y fósforo, minerales indispensables para el organismo. Además, suministran vitaminas del grupo B, incluyendo vitamina B12, fundamental para el metabolismo energético.
Impacto en macros
Una Porción (125 g) de Caracoles De Borgoña contiene 388 calorías, 13,4 g de proteínas, 1,5 g de carbohidratos y 36,3 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 388 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado69 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave99 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado51 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado37 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado49 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)36 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (125 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos1,5 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0,2 / 38 g(1%)
- Fibra soluble0,1 g
- Fibra insoluble0,1 g
- Azúcares totales0,5 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0,8 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales36,3 / 83 g(44%)
- Grasas saturadas26,3 / 25 g(105%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas7 g
- Grasas poliinsaturadas2,5 g
- Colesterol82 / 300 mg(27%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,4 g
- Omega-96 g
- Ácido oleico6 g
- Ácido cáprico0,3 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico1 g
- Ácido esteárico11,6 g
- Ácido caprílico0,2 g
- Ácido linoleico2,3 g
- Ácido mirístico3,2 g
- Ácido palmítico10 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,05 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,05 g
Proteínas
- Proteínas13,4 / 56 g(24%)
Aminoácidos
- Lisina0,94 g
- Serina0,67 g
- Valina0,67 g
- Alanina0,8 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,2 g
- Prolina0,67 g
- Taurina15 mg
- Arginina0,87 g
- Histidina0,34 g
- Treonina0,54 g
- Isoleucina0,6 g
- Metionina0,34 g
- Triptófano0,13 g
- Ácido glutámico2 g
- Ácido aspártico1,3 g
- Fenilalanina0,54 g
- Glicina0,8 g
- Leucina1,1 g
- Tirosina0,4 g
Vitaminas
- Vitamina A75 / 900 ug(8%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K3 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folato10 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina53 / 550 mg(10%)
Minerales
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Hierro3 / 8 mg(38%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo180 / 700 mg(26%)
- Potasio250 / 3400 mg(7%)
- Sodio710 / 2300 mg(31%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio15 / 55 ug(27%)
- Yodo10 / 150 ug(7%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro1076 / 2300 mg(47%)
Otros
- Agua46 / 3700 g(1%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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