Brioche
La brioche es un dulce horneado que aporta una cantidad notable de proteínas junto con carbohidratos para mantener la energía. Es rica en calcio y hierro, importantes para la salud ósea y el transporte de oxígeno en el organismo. Contiene vitaminas esenciales como la vitamina A y del grupo B, que favorecen el metabolismo. Su fibra dietética ayuda a la digestión y tiene un contenido moderado de grasas.
Impacto en macros
Una Porción (38 g) de Brioche contiene 115 calorías, 3 g de proteínas, 21 g de carbohidratos y 2,5 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 115 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado20 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave29 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado15 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado11 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado15 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (38 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos21 / 313 g(7%)
- Fibra dietética0,75 / 38 g(2%)
- Fibra soluble0,3 g
- Fibra insoluble0,45 g
- Azúcares totales3 g
- Azúcares añadidos2 / 63 g(3%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales2,5 / 83 g(3%)
- Grasas saturadas1,5 / 25 g(6%)
- Grasas trans0,1 g
- Grasas monoinsaturadas0,5 g
- Grasas poliinsaturadas0,4 g
- Colesterol30 / 300 mg(10%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,3 g
- Omega-90,4 g
- Ácido oleico0,4 g
- Ácido cáprico0,05 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico0,3 g
- Ácido caprílico0,05 g
- Ácido linoleico0,3 g
- Ácido mirístico0,5 g
- Ácido palmítico0,5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,02 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,05 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas3 / 56 g(5%)
Aminoácidos
- Lisina0,18 g
- Serina0,14 g
- Valina0,14 g
- Alanina0,18 g
- Cistina0,05 g
- Cisteína0,05 g
- Prolina0,28 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,18 g
- Histidina0,09 g
- Treonina0,14 g
- Isoleucina0,14 g
- Metionina0,06 g
- Triptófano0,05 g
- Ácido glutámico0,46 g
- Ácido aspártico0,28 g
- Fenilalanina0,14 g
- Glicina0,14 g
- Leucina0,23 g
- Tirosina0,09 g
Vitaminas
- Vitamina A30 / 900 ug(3%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamina B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Tiamina (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folato30 / 400 ug(8%)
- Ácido pantoténico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerales
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Hierro1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesio10 / 420 mg(2%)
- Fósforo30 / 700 mg(4%)
- Potasio60 / 3400 mg(2%)
- Sodio300 / 2300 mg(13%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cobre0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganeso0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio10 / 55 ug(18%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo1,5 / 35 ug(4%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloruro460 / 2300 mg(20%)
Otros
- Agua12 / 3700 g(0%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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