Barbacoa
La barbacoa es una gran fuente de proteínas, perfecta para una comida fuerte y nutritiva. Contiene grasas moderadas con un bajo nivel de grasas saturadas, contribuyendo a una dieta equilibrada. Sus cantidades significativas de hierro y zinc ayudan a funciones corporales esenciales. También aporta potasio y fósforo, minerales claves para el bienestar general.
Impacto en macros
Una Porción (85 g) de Barbacoa contiene 180 calorías, 17 g de proteínas, 3 g de carbohidratos y 11 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 180 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado32 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave46 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado24 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado17 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado23 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos3 / 313 g(1%)
- Fibra dietética1 / 38 g(3%)
- Fibra soluble0,4 g
- Fibra insoluble0,6 g
- Azúcares totales1,5 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0,5 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales11 / 83 g(13%)
- Grasas saturadas2 / 25 g(8%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas7 g
- Grasas poliinsaturadas1,5 g
- Colesterol70 / 300 mg(23%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,4 g
- Omega-97 g
- Ácido oleico6,5 g
- Ácido cáprico0,01 g
- Ácido erúcico0,2 g
- Ácido láurico0,05 g
- Ácido esteárico0,7 g
- Ácido caprílico0,01 g
- Ácido linoleico0,6 g
- Ácido mirístico0,2 g
- Ácido palmítico1 g
- Ácido linolénico0,03 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico0,68 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,07 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,02 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas17 / 56 g(30%)
Aminoácidos
- Lisina1,4 g
- Serina0,6 g
- Valina0,8 g
- Alanina0,9 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,2 g
- Prolina1 g
- Taurina20 mg
- Arginina1 g
- Histidina0,4 g
- Treonina0,6 g
- Isoleucina0,7 g
- Metionina0,3 g
- Triptófano0,15 g
- Ácido glutámico2,8 g
- Ácido aspártico1,2 g
- Fenilalanina0,7 g
- Glicina1,2 g
- Leucina1,2 g
- Tirosina0,5 g
Vitaminas
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacina (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folato5 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerales
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,2 / 8 mg(27%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio410 / 2300 mg(18%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua60 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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