Vegetarische Ropa Vieja
Diese vegetarische Ropa Vieja ist ein schmackhaftes und ausgewogenes Gericht, das reich an pflanzlichem Eiweiß ist. Sie liefert zudem eine beachtliche Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Reich an den Vitaminen A, C und B6, fördert sie die Vitalität im Alltag. Der niedrige Anteil an gesättigten Fettsäuren macht sie zu einer leichten, aber nährstoffreichen Wahl.
Makro-Übersicht
Eine Portion (227 g) Vegetarische Ropa Vieja enthält 300 Kalorien, 12 g Protein, 32 g Kohlenhydrate und 7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 300 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo53 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo76 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung39 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung29 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo38 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)28 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (227 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate32 / 313 g(10%)
- Ballaststoffe6 / 38 g(16%)
- Lösliche Ballaststoffe3 g
- Unlösliche Ballaststoffe3 g
- Zucker gesamt8 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt7 / 83 g(8%)
- Gesättigte Fettsäuren2 / 25 g(8%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,5 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,5 g
- Omega-92,5 g
- Ölsäure2,5 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure1,5 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1,4 g
- Myristinsäure0,2 g
- Palmitinsäure1 g
- Linolensäure0,1 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,08 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein12 / 56 g(21%)
Aminosäuren
- Lysin0,8 g
- Serin0,5 g
- Valin0,8 g
- Alanin0,6 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0,2 g
- Prolin0,5 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,7 g
- Histidin0,4 g
- Threonin0,5 g
- Isoleucin0,7 g
- Methionin0,3 g
- Tryptophan0,15 g
- Glutaminsäure1,5 g
- Asparaginsäure1 g
- Phenylalanin0,9 g
- Glycin0,5 g
- Leucin1,2 g
- Tyrosin0,4 g
Vitamine
- Vitamin A300 / 900 ug(33%)
- Vitamin C20 / 90 mg(22%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K15 / 120 ug(12%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacin (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folat40 / 400 ug(10%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin10 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
- Eisen1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor70 / 700 mg(10%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium850 / 2.300 mg(37%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen3 / 55 ug(5%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän3 / 45 ug(7%)
- Chlorid55 / 2.300 mg(2%)
Sonstiges
- Wasser180 / 3.700 g(5%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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