Lammhackfleisch, Roh
Gehacktes Lammfleisch ist eine wertvolle Quelle hochwertiger Proteine und eignet sich gut für eine nährstoffreiche Ernährung. Es enthält bemerkenswerte Mengen an Eisen und Zink, wichtige Mineralien für das allgemeine Wohlbefinden. Mit einem hohen Anteil an Gesamtfett und gesättigten Fettsäuren liefert es Energie und einen charakteristischen Geschmack. Zudem ist es reich an B-Vitaminen, darunter B12, die eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (113 g) Lammhackfleisch, Roh enthält 319 Kalorien, 18,8 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 26,4 g Fett.
- Protein
- 18,8 g24%
- Fett
- 26,4 g76%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 319 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo57 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo81 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung42 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung30 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo41 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)29 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113 g)
Fette
- Fett gesamt26,4 / 83 g(32%)
- Gesättigte Fettsäuren11,5 / 25 g(46%)
- Transfettsäuren1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren10,8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,1 g
- Cholesterin82,5 / 300 mg(27%)
- Omega-30,2 g
- Omega-60,68 g
- Omega-99,7 g
- Ölsäure9,7 g
- Caprinsäure0,07 g
- Laurinsäure0,11 g
- Stearinsäure3,6 g
- Linolsäure1,5 g
- Myristinsäure1,1 g
- Palmitinsäure5,8 g
- Arachidonsäure0,09 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,47 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,01 g
Protein
- Protein18,8 / 56 g(33%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,69 g
- Valin1 g
- Alanin1,1 g
- Cystin0,22 g
- Cystein0,23 g
- Prolin0,78 g
- Arginin1,1 g
- Histidin0,59 g
- Threonin0,8 g
- Isoleucin0,9 g
- Methionin0,48 g
- Tryptophan0,22 g
- Glutaminsäure2,7 g
- Asparaginsäure1,6 g
- Phenylalanin0,76 g
- Glycin0,91 g
- Leucin1,5 g
- Tyrosin0,63 g
Vitamine
- Vitamin D0,11 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,23 / 15 mg(2%)
- Vitamin K4,1 / 120 ug(3%)
- Vitamin B60,15 / 1,3 mg(11%)
- Vitamin B122,6 / 2,4 ug(109%)
- Thiamin (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavin (B2)0,24 / 1,3 mg(18%)
- Niacin (B3)6,7 / 16 mg(42%)
- Folat20,3 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)0,73 / 5 mg(15%)
- Biotin1,6 / 30 ug(5%)
- Cholin78,3 / 550 mg(14%)
Mineralstoffe
- Kalzium18,1 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1,8 / 8 mg(22%)
- Magnesium23,7 / 420 mg(6%)
- Phosphor177,4 / 700 mg(25%)
- Kalium250,9 / 3.400 mg(7%)
- Natrium66,7 / 2.300 mg(3%)
- Zink3,9 / 11 mg(35%)
- Kupfer0,11 / 0,9 mg(13%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen21,2 / 55 ug(39%)
Sonstiges
- Wasser67,2 / 3.700 g(2%)
Quellen
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