Schlange, Roh
Schlangenfleisch ist eine hervorragende Quelle magere Proteine und somit ideal für alle, die eine nährstoffreiche Speise mit wenig Fett suchen. Es enthält einen niedrigen Anteil an gesättigten Fettsäuren, was es zu einer leichten und gut verdaulichen Wahl macht. Reich an Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Phosphor trägt es zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Außerdem liefert es B-Vitamine und eine moderate Menge Kalium, die wichtig für Energie und Stoffwechsel sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Schlange, Roh enthält 92 Kalorien, 19,1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 1,7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 92 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo16 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo23 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung12 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung9 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo12 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)8 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt1,7 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,6 / 25 g(2%)
- Transfettsäuren0,09 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,68 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,34 g
- Cholesterin59,5 / 300 mg(20%)
- Omega-30,09 g
- Omega-60,26 g
- Omega-90,68 g
- Ölsäure0,68 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,26 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,26 g
- Myristinsäure0,09 g
- Palmitinsäure0,26 g
- Linolensäure0,07 g
- Eicosensäure0,09 g
- Arachidonsäure0,09 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,07 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,02 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,03 g
Protein
- Protein19,1 / 56 g(34%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,77 g
- Valin1 g
- Alanin1,2 g
- Cystin0,13 g
- Cystein0,17 g
- Prolin0,77 g
- Taurin34 mg
- Arginin1,3 g
- Histidin0,6 g
- Threonin0,77 g
- Isoleucin0,94 g
- Methionin0,43 g
- Tryptophan0,21 g
- Glutaminsäure2,8 g
- Asparaginsäure1,7 g
- Phenylalanin0,77 g
- Glycin1,4 g
- Leucin1,6 g
- Tyrosin0,6 g
Vitamine
- Vitamin A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,26 / 15 mg(2%)
- Vitamin K0,26 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamin B121,5 / 2,4 ug(64%)
- Thiamin (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacin (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folat3,4 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotin1,7 / 30 ug(6%)
- Cholin55,3 / 550 mg(10%)
Mineralstoffe
- Kalzium8,5 / 1.000 mg(1%)
- Eisen1,7 / 8 mg(21%)
- Magnesium17 / 420 mg(4%)
- Phosphor153 / 700 mg(22%)
- Kalium280,5 / 3.400 mg(8%)
- Natrium60,4 / 2.300 mg(3%)
- Zink2,1 / 11 mg(19%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(9%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen21,3 / 55 ug(39%)
- Jod1,7 / 150 ug(1%)
- Chrom0,85 / 35 ug(2%)
- Molybdän0,85 / 45 ug(2%)
- Chlorid17 / 2.300 mg(1%)
Sonstiges
- Wasser63,8 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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