Schlagsahne
Schlagsahne ist reich an Fett, insbesondere an gesättigten Fettsäuren, was ihr eine cremige und samtige Textur verleiht. Sie liefert eine moderate Menge an Eiweiß und ist eine gute Quelle für Kalzium, das die Knochengesundheit unterstützt. Vitamine wie A und B12 tragen zur ausgewogenen Nährstoffzusammensetzung bei. Durch ihren hohen Energiegehalt eignet sie sich hervorragend zum Verfeinern von Desserts und Gerichten mit einer reichhaltigen Note.
Makro-Übersicht
Eine Portion (15 g) Schlagsahne enthält 52 Kalorien, 0,42 g Protein, 0,42 g Kohlenhydrate und 5,6 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 52 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo9 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo13 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung7 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung5 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo7 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)5 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (15 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,42 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0,42 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt5,6 / 83 g(7%)
- Gesättigte Fettsäuren3,6 / 25 g(14%)
- Transfettsäuren0,02 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren1,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,45 g
- Cholesterin16,5 / 300 mg(6%)
- Omega-30,01 g
- Omega-60,45 g
- Omega-91,5 g
- Ölsäure1,5 g
- Caprinsäure0,05 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,08 g
- Stearinsäure0,83 g
- Caprylsäure0,03 g
- Linolsäure0,45 g
- Myristinsäure0,38 g
- Palmitinsäure1,4 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,01 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein0,42 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0,03 g
- Serin0,02 g
- Valin0,03 g
- Alanin0,02 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0,04 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,02 g
- Histidin0,01 g
- Threonin0,02 g
- Isoleucin0,02 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0 g
- Glutaminsäure0,08 g
- Asparaginsäure0,04 g
- Phenylalanin0,02 g
- Glycin0,02 g
- Leucin0,03 g
- Tyrosin0,02 g
Vitamine
- Vitamin A21,8 / 900 ug(2%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,02 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0,05 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,01 / 1,3 mg(0%)
- Vitamin B120,05 / 2,4 ug(2%)
- Thiamin (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavin (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folat0,75 / 400 ug(0%)
- Pantothensäure (B5)0,05 / 5 mg(1%)
- Biotin0,22 / 30 ug(1%)
- Cholin2,3 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium9,9 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0 / 8 mg(0%)
- Magnesium1,5 / 420 mg(0%)
- Phosphor7,1 / 700 mg(1%)
- Kalium7,5 / 3.400 mg(0%)
- Natrium4,5 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,05 / 11 mg(0%)
- Kupfer0 / 0,9 mg(0%)
- Mangan0 / 2,3 mg(0%)
- Selen0,45 / 55 ug(1%)
- Jod1,5 / 150 ug(1%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser8,5 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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