Sauerteigzwiebelbrot
Das Sauerteig-Zwiebelbrot liefert ausgewogene Energie und zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt aus, der langanhaltend sättigt. Der reiche Ballaststoffanteil unterstützt eine gesunde Verdauung, während der moderate Fettgehalt für einen milden Geschmack sorgt. Es enthält wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Phosphor, die für viele Körperfunktionen notwendig sind. Zudem liefert das Brot B-Vitamine und geringe Mengen an Antioxidantien für eine ausgewogene Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (50 g) Sauerteigzwiebelbrot enthält 150 Kalorien, 5,3 g Protein, 27,5 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 150 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo27 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo38 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung20 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung14 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo19 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)14 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (50 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate27,5 / 313 g(9%)
- Ballaststoffe1,8 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,3 g
- Zucker gesamt1,5 g
- Zugesetzter Zucker0,5 / 63 g(1%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt2,5 / 83 g(3%)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 / 25 g(5%)
- Transfettsäuren0,05 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,5 g
- Cholesterin7,5 / 300 mg(3%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,5 g
- Omega-90,8 g
- Ölsäure0,78 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,15 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,45 g
- Myristinsäure0,35 g
- Palmitinsäure0,65 g
- Linolensäure0,03 g
- Eicosensäure0,03 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,03 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,03 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,03 g
Protein
- Protein5,3 / 56 g(9%)
Aminosäuren
- Lysin0,23 g
- Serin0,31 g
- Valin0,27 g
- Alanin0,27 g
- Cystin0,04 g
- Cystein0,08 g
- Prolin0,46 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,31 g
- Histidin0,12 g
- Threonin0,15 g
- Isoleucin0,23 g
- Methionin0,08 g
- Tryptophan0,06 g
- Glutaminsäure1,1 g
- Asparaginsäure0,57 g
- Phenylalanin0,27 g
- Glycin0,27 g
- Leucin0,38 g
- Tyrosin0,15 g
Vitamine
- Vitamin A2 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,25 / 15 mg(2%)
- Vitamin K0,75 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamin B120,15 / 2,4 ug(6%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat30 / 400 ug(8%)
- Pantothensäure (B5)0,15 / 5 mg(3%)
- Biotin1 / 30 ug(3%)
- Cholin7,5 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
- Eisen0,85 / 8 mg(11%)
- Magnesium10 / 420 mg(2%)
- Phosphor50 / 700 mg(7%)
- Kalium75 / 3.400 mg(2%)
- Natrium200 / 2.300 mg(9%)
- Zink0,5 / 11 mg(5%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen7,5 / 55 ug(14%)
- Jod1 / 150 ug(1%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän3 / 45 ug(7%)
- Chlorid310 / 2.300 mg(13%)
Sonstiges
- Wasser19 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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