Austernsauce
Austernsauce ist eine fettarme, geschmackvolle Würzsauce mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten und moderatem Eiweißgehalt. Sie enthält zudem etwas Ballaststoffe, was zur ernährungsphysiologischen Vielfalt beiträgt. Besonders erwähnenswert sind der Gehalt an Vitamin B12 und Folsäure, die für den Stoffwechsel und die Blutbildung wichtig sind. Der intensive Geschmack resultiert aus einem hohen Natriumgehalt, weshalb der Konsum dosiert erfolgen sollte.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (20 g) Austernsauce enthält 10 Kalorien, 0,27 g Protein, 2,2 g Kohlenhydrate und 0,05 g Fett.
- Protein
- 0,3 g11%
- Kohlenhydrate
- 2,2 g85%
- Fett
- 0,1 g4%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 10 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo2 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo3 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung1 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung1 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo1 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (20 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,2 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,06 / 38 g(0%)
Fette
- Fett gesamt0,05 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,01 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Omega-60,01 g
- Omega-90,01 g
- Ölsäure0,01 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Linolsäure0,01 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,01 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
Protein
- Protein0,27 / 56 g(0%)
Aminosäuren
- Tryptophan0 g
Vitamine
- Vitamin C0,02 / 90 mg(0%)
- Vitamin B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamin B120,08 / 2,4 ug(3%)
- Thiamin (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavin (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,29 / 16 mg(2%)
- Folat3 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0 / 5 mg(0%)
- Cholin0,7 / 550 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium6,4 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,04 / 8 mg(0%)
- Magnesium0,8 / 420 mg(0%)
- Phosphor4,4 / 700 mg(1%)
- Kalium10,8 / 3.400 mg(0%)
- Natrium546 / 2.300 mg(24%)
- Zink0,02 / 11 mg(0%)
- Kupfer0,03 / 0,9 mg(3%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen0,88 / 55 ug(2%)
Sonstiges
- Wasser16 / 3.700 g(0%)

