Senfkörner
Senfsamen sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Sie enthalten überwiegend ungesättigte Fette mit geringem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, was eine ausgewogene Ernährung unterstützt. Reich an wichtigen Mineralstoffen wie Calcium, Eisen und Kalium tragen sie zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Zudem liefern sie wichtige Vitamine wie Vitamin C, Vitamin E und Folsäure, die den Stoffwechsel und die Zellgesundheit fördern.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (3 g) Senfkörner enthält 15 Kalorien, 0,78 g Protein, 0,84 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett.
- Protein
- 0,8 g19%
- Kohlenhydrate
- 0,8 g21%
- Fett
- 1,1 g60%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 15 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo3 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo4 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung2 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung1 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo2 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (3 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,84 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0,37 / 38 g(1%)
- Lösliche Ballaststoffe0,09 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,28 g
- Zucker gesamt0,2 g
Fette
- Fett gesamt1,1 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,06 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,68 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,3 g
- Omega-30,06 g
- Omega-60,24 g
- Omega-90,68 g
- Ölsäure0,2 g
- Erucasäure0,41 g
- Stearinsäure0,01 g
- Linolsäure0,24 g
- Palmitinsäure0,03 g
- Eicosensäure0,07 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,06 g
Protein
- Protein0,78 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0,06 g
- Serin0,02 g
- Valin0,05 g
- Alanin0,04 g
- Cystin0,02 g
- Prolin0,08 g
- Arginin0,06 g
- Histidin0,03 g
- Threonin0,03 g
- Isoleucin0,04 g
- Methionin0,01 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0,16 g
- Asparaginsäure0,07 g
- Phenylalanin0,04 g
- Glycin0,05 g
- Leucin0,06 g
- Tyrosin0,02 g
Vitamine
- Vitamin C0,21 / 90 mg(0%)
- Vitamin E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,16 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
- Niacin (B3)0,14 / 16 mg(1%)
- Folat4,9 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,02 / 5 mg(0%)
Mineralstoffe
- Kalzium8 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,28 / 8 mg(3%)
- Magnesium11,1 / 420 mg(3%)
- Phosphor24,8 / 700 mg(4%)
- Kalium22,1 / 3.400 mg(1%)
- Natrium0,39 / 2.300 mg(0%)
- Zink0,18 / 11 mg(2%)
- Kupfer0,02 / 0,9 mg(2%)
- Mangan0,07 / 2,3 mg(3%)
- Selen6,2 / 55 ug(11%)
Sonstiges
- Wasser0,16 / 3.700 g(0%)
Quellen
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