Sambar
Sambar ist ein leichtes und nahrhaftes Gericht, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Es enthält viel Eiweiß und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und den Muskelaufbau unterstützen. Zudem liefert es wichtige Vitamine wie Vitamin A und Folat, die für Stoffwechsel und Zellgesundheit bedeutend sind. Mit seinem niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist es eine gesunde Wahl für bewusste Genießer.
Makro-Übersicht
Eine Portion (248 g) Sambar enthält 208 Kalorien, 10,7 g Protein, 29 g Kohlenhydrate und 6,4 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 208 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo37 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo53 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung27 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung20 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo26 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)19 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (248 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate29 / 313 g(9%)
- Ballaststoffe9,7 / 38 g(25%)
- Lösliche Ballaststoffe3,7 g
- Unlösliche Ballaststoffe6 g
- Zucker gesamt7,4 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt6,4 / 83 g(8%)
- Gesättigte Fettsäuren0,99 / 25 g(4%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,25 g
- Omega-61,7 g
- Omega-93 g
- Ölsäure3 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,25 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1,7 g
- Myristinsäure0,25 g
- Palmitinsäure0,5 g
- Linolensäure0,25 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,25 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein10,7 / 56 g(19%)
Aminosäuren
- Lysin0,74 g
- Serin0,5 g
- Valin0,62 g
- Alanin0,5 g
- Cystin0,07 g
- Cystein0,1 g
- Prolin0,45 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,69 g
- Histidin0,3 g
- Threonin0,37 g
- Isoleucin0,55 g
- Methionin0,12 g
- Tryptophan0,1 g
- Glutaminsäure2,2 g
- Asparaginsäure1,4 g
- Phenylalanin0,5 g
- Glycin0,5 g
- Leucin0,82 g
- Tyrosin0,37 g
Vitamine
- Vitamin A496 / 900 ug(55%)
- Vitamin C9,9 / 90 mg(11%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,74 / 15 mg(5%)
- Vitamin K37,2 / 120 ug(31%)
- Vitamin B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(11%)
- Niacin (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folat99,2 / 400 ug(25%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2,5 / 30 ug(8%)
- Cholin24,8 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium74,4 / 1.000 mg(7%)
- Eisen4,2 / 8 mg(53%)
- Magnesium49,6 / 420 mg(12%)
- Phosphor148,8 / 700 mg(21%)
- Kalium540,6 / 3.400 mg(16%)
- Natrium515,8 / 2.300 mg(22%)
- Zink1,2 / 11 mg(11%)
- Kupfer0,25 / 0,9 mg(28%)
- Mangan0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selen7,4 / 55 ug(14%)
- Jod12,4 / 150 ug(8%)
- Chrom2,5 / 35 ug(7%)
- Molybdän19,8 / 45 ug(44%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser210,8 / 3.700 g(6%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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