Rosenkohl, In Öl Zubereitet
Gedünstete Rosenkohl mit Öl liefern eine moderate Kalorienmenge und eine ansprechende Menge pflanzliches Eiweiß. Sie sind reich an Ballaststoffen, was die Verdauung fördert, und enthalten wichtige Vitamine wie C und K. Wesentliche Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen sind ebenfalls vorhanden und tragen zur ausgewogenen Ernährung bei. Der Fettgehalt ist moderat mit wenig gesättigten Fettsäuren, was sie zu einer schmackhaften und gesunden Gemüsewahl macht.
Makro-Übersicht
Eine Portion (78 g) Rosenkohl, In Öl Zubereitet enthält 51 Kalorien, 2,3 g Protein, 5,5 g Kohlenhydrate und 3 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 51 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo9 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo13 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung7 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung5 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo6 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)5 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (78 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate5,5 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe2,3 / 38 g(6%)
- Lösliche Ballaststoffe0,78 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,6 g
- Zucker gesamt1,6 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt3 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren0,39 / 25 g(2%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,59 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,08 g
- Omega-60,51 g
- Omega-92 g
- Ölsäure2 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,16 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,51 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,23 g
- Linolensäure0,08 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,08 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,01 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,3 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,15 g
- Serin0,12 g
- Valin0,12 g
- Alanin0,12 g
- Cystin0,02 g
- Cystein0,02 g
- Prolin0,09 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,15 g
- Histidin0,06 g
- Threonin0,09 g
- Isoleucin0,12 g
- Methionin0,04 g
- Tryptophan0,02 g
- Glutaminsäure0,42 g
- Asparaginsäure0,3 g
- Phenylalanin0,12 g
- Glycin0,12 g
- Leucin0,16 g
- Tyrosin0,09 g
Vitamine
- Vitamin A31,2 / 900 ug(3%)
- Vitamin C48,4 / 90 mg(54%)
- Vitamin D0,78 / 15 ug(5%)
- Vitamin E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamin K109,2 / 120 ug(91%)
- Vitamin B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,08 / 1,3 mg(6%)
- Niacin (B3)0,78 / 16 mg(5%)
- Folat46,8 / 400 ug(12%)
- Pantothensäure (B5)0,23 / 5 mg(5%)
- Biotin1,6 / 30 ug(5%)
- Cholin14 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium32,8 / 1.000 mg(3%)
- Eisen0,94 / 8 mg(12%)
- Magnesium17,9 / 420 mg(4%)
- Phosphor46,8 / 700 mg(7%)
- Kalium249,6 / 3.400 mg(7%)
- Natrium31,2 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,31 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,08 / 0,9 mg(9%)
- Mangan0,23 / 2,3 mg(10%)
- Selen2 / 55 ug(4%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser68,6 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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