Rochen
Roher Aal ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß und enthält eine beachtliche Menge an Gesamtfett bei geringem Anteil an gesättigten Fettsäuren. Er ist reich an den Vitaminen A und D, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind, sowie an Vitamin E und Vitamin B12. Mineralien wie Kalium, Phosphor und Zink unterstützen die Körperfunktionen. Mit null Kohlenhydraten ist er eine nahrhafte Wahl für ausgewogene Ernährungsweisen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Rochen enthält 156 Kalorien, 15,6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 9,9 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 156 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo28 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo40 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung20 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung15 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo20 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)14 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt9,9 / 83 g(12%)
- Gesättigte Fettsäuren2 / 25 g(8%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,81 g
- Cholesterin107,1 / 300 mg(36%)
- Omega-30,55 g
- Omega-60,17 g
- Omega-92,4 g
- Ölsäure2,4 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,16 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,17 g
- Myristinsäure0,49 g
- Palmitinsäure1,3 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,08 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,37 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,05 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,06 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,07 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein15,6 / 56 g(28%)
Aminosäuren
- Lysin1,5 g
- Serin0,77 g
- Valin0,83 g
- Alanin0,97 g
- Cystin0,15 g
- Cystein0 g
- Prolin0,6 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,94 g
- Histidin0,5 g
- Threonin0,69 g
- Isoleucin0,73 g
- Methionin0,45 g
- Tryptophan0,16 g
- Glutaminsäure2,2 g
- Asparaginsäure1,5 g
- Phenylalanin0,62 g
- Glycin0,87 g
- Leucin1,2 g
- Tyrosin0,54 g
Vitamine
- Vitamin A1.207 / 900 ug(134%)
- Vitamin C1,5 / 90 mg(2%)
- Vitamin D19,8 / 15 ug(132%)
- Vitamin E3,4 / 15 mg(23%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamin B122,6 / 2,4 ug(106%)
- Thiamin (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavin (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folat12,8 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,18 / 5 mg(4%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin55,3 / 550 mg(10%)
Mineralstoffe
- Kalzium17 / 1.000 mg(2%)
- Eisen0,43 / 8 mg(5%)
- Magnesium17 / 420 mg(4%)
- Phosphor183,6 / 700 mg(26%)
- Kalium231,2 / 3.400 mg(7%)
- Natrium43,4 / 2.300 mg(2%)
- Zink1,4 / 11 mg(13%)
- Kupfer0,02 / 0,9 mg(2%)
- Mangan0,03 / 2,3 mg(1%)
- Selen5,5 / 55 ug(10%)
- Jod14,9 / 150 ug(10%)
- Chrom1,4 / 35 ug(4%)
- Molybdän4,1 / 45 ug(9%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser58,1 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g

