Gekochter Aal
Gekochter Aal ist eine hervorragende Quelle hochwertiger Proteine und somit eine schmackhafte und gesunde Wahl. Er liefert wichtige Vitamine wie A, D und E sowie Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor. Der ausgewogene Fettgehalt, mit moderatem Anteil an gesättigten Fettsäuren, macht ihn ernährungsphysiologisch wertvoll und sättigend. Zudem unterstützt der Gehalt an Vitamin B12 und Kalium das allgemeine Wohlbefinden, ohne Zucker oder Kohlenhydrate.
Makro-Übersicht
Eine Portion (159 g) Gekochter Aal enthält 375 Kalorien, 37,7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 23,9 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 375 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo66 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo95 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung49 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung36 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo48 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)34 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (159 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt23,9 / 83 g(29%)
- Gesättigte Fettsäuren4,8 / 25 g(19%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren14,3 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,8 g
- Cholesterin256 / 300 mg(85%)
- Omega-31,3 g
- Omega-63,4 g
- Omega-914,3 g
- Ölsäure11,9 g
- Caprinsäure0,16 g
- Erucasäure0,8 g
- Laurinsäure0,48 g
- Stearinsäure1,1 g
- Caprylsäure0,16 g
- Linolsäure3,2 g
- Myristinsäure0,8 g
- Palmitinsäure1,9 g
- Linolensäure0,16 g
- Eicosensäure1,6 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,06 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,8 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,16 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,16 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,32 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,08 g
Protein
- Protein37,7 / 56 g(67%)
Aminosäuren
- Lysin3,4 g
- Serin1,4 g
- Valin2,1 g
- Alanin2,8 g
- Cystin0,14 g
- Cystein0,43 g
- Prolin1,4 g
- Taurin159 mg
- Arginin2,8 g
- Histidin1,1 g
- Threonin1,4 g
- Isoleucin1,7 g
- Methionin1,1 g
- Tryptophan0,43 g
- Glutaminsäure5,6 g
- Asparaginsäure4,2 g
- Phenylalanin1,4 g
- Glycin1,7 g
- Leucin3,4 g
- Tyrosin1,1 g
Vitamine
- Vitamin A1.803,1 / 900 ug(200%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D17,5 / 15 ug(117%)
- Vitamin E8,1 / 15 mg(54%)
- Vitamin K0,48 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,8 / 1,3 mg(61%)
- Vitamin B124,8 / 2,4 ug(199%)
- Thiamin (B1)0,46 / 1,2 mg(38%)
- Riboflavin (B2)0,64 / 1,3 mg(49%)
- Niacin (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folat15,9 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)1,6 / 5 mg(32%)
- Biotin8 / 30 ug(27%)
- Cholin127,2 / 550 mg(23%)
Mineralstoffe
- Kalzium63,6 / 1.000 mg(6%)
- Eisen3,2 / 8 mg(40%)
- Magnesium47,7 / 420 mg(11%)
- Phosphor349,8 / 700 mg(50%)
- Kalium524,7 / 3.400 mg(15%)
- Natrium127,2 / 2.300 mg(6%)
- Zink3,3 / 11 mg(30%)
- Kupfer0,16 / 0,9 mg(18%)
- Mangan0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selen12,7 / 55 ug(23%)
- Jod79,5 / 150 ug(53%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser97 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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