Rinderherz, Roh
Rinderherz überzeugt durch einen hohen Proteingehalt bei gleichzeitig niedrigem Gesamt- und gesättigten Fettgehalt, was es zu einer nährstoffreichen Wahl macht. Es enthält wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor und Kalium, die für die allgemeine Gesundheit unerlässlich sind. Besonders hervorzuheben ist der Gehalt an Vitamin B12 und anderen B-Vitaminen, die den Energiehaushalt unterstützen. Mit wenigen Kalorien und nahezu keinem Zucker passt es hervorragend in eine gesundheitsbewusste Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Rinderherz, Roh enthält 92 Kalorien, 15,2 g Protein, 0,27 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 92 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo16 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo23 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung12 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung9 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo12 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)8 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,27 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,27 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt3,1 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren1 / 25 g(4%)
- Transfettsäuren0,09 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,73 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,48 g
- Cholesterin110,5 / 300 mg(37%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90,73 g
- Ölsäure0,68 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,03 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,5 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,19 g
- Myristinsäure0,04 g
- Palmitinsäure0,44 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,03 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,03 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein15,2 / 56 g(27%)
Aminosäuren
- Lysin1,4 g
- Serin0,7 g
- Valin0,06 g
- Alanin0,94 g
- Cystin0,15 g
- Cystein0 g
- Prolin0,7 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,94 g
- Histidin0,41 g
- Threonin0,7 g
- Isoleucin0,72 g
- Methionin0,38 g
- Tryptophan1,7 g
- Glutaminsäure2,2 g
- Asparaginsäure1,4 g
- Phenylalanin0,7 g
- Glycin0,82 g
- Leucin1,4 g
- Tyrosin0,55 g
Vitamine
- Vitamin A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamin C1,3 / 90 mg(1%)
- Vitamin D0,51 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(16%)
- Vitamin B128,1 / 2,4 ug(336%)
- Thiamin (B1)0,23 / 1,2 mg(19%)
- Riboflavin (B2)0,69 / 1,3 mg(53%)
- Niacin (B3)5,7 / 16 mg(36%)
- Folat7,6 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)1,7 / 5 mg(34%)
- Biotin1,7 / 30 ug(6%)
- Cholin194,7 / 550 mg(35%)
Mineralstoffe
- Kalzium4,7 / 1.000 mg(0%)
- Eisen3,7 / 8 mg(46%)
- Magnesium17,3 / 420 mg(4%)
- Phosphor180,2 / 700 mg(26%)
- Kalium231,2 / 3.400 mg(7%)
- Natrium79,9 / 2.300 mg(3%)
- Zink1,3 / 11 mg(12%)
- Kupfer0,31 / 0,9 mg(35%)
- Mangan0,03 / 2,3 mg(1%)
- Selen14,2 / 55 ug(26%)
- Jod1,5 / 150 ug(1%)
- Chrom0,26 / 35 ug(1%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser65,7 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
Starte heute, kostenlos
Tracke Kalorien und Makros in Sekunden pro Mahlzeit. Herunterladen, Ziel festlegen, loslegen.
