Obatzda
Obatzda ist eine cremige Käsezubereitung mit hohem Fettgehalt, was ihr eine reichhaltige und angenehme Textur verleiht. Sie liefert eine gute Portion Eiweiß und ist eine wertvolle Kalziumquelle zur Unterstützung starker Knochen. Der Käse enthält auch B-Vitamine, insbesondere Vitamin B12, das den Energiestoffwechsel fördert. Aufgrund des hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren und Natrium sollte Obatzda in Maßen genossen werden.
Makro-Übersicht
Eine Portion (100 g) Obatzda enthält 391 Kalorien, 10 g Protein, 1 g Kohlenhydrate und 38 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 391 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo69 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo99 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung51 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung37 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo50 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)36 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate1 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt38 / 83 g(46%)
- Gesättigte Fettsäuren25 / 25 g(100%)
- Transfettsäuren0,1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5 g
- Cholesterin95 / 300 mg(32%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63,5 g
- Omega-97,5 g
- Ölsäure7,5 g
- Caprinsäure0,8 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure1 g
- Stearinsäure8 g
- Caprylsäure0,5 g
- Linolsäure3 g
- Myristinsäure3 g
- Palmitinsäure12 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein10 / 56 g(18%)
Aminosäuren
- Lysin0,85 g
- Serin0,4 g
- Valin0,65 g
- Alanin0,4 g
- Cystin0,05 g
- Cystein0,15 g
- Prolin0,4 g
- Taurin1 mg
- Arginin0,4 g
- Histidin0,3 g
- Threonin0,6 g
- Isoleucin0,65 g
- Methionin0,25 g
- Tryptophan0,1 g
- Glutaminsäure2 g
- Asparaginsäure0,85 g
- Phenylalanin0,45 g
- Glycin0,4 g
- Leucin0,9 g
- Tyrosin0,3 g
Vitamine
- Vitamin A250 / 900 ug(28%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K10 / 120 ug(8%)
- Vitamin B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamin B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamin (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavin (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacin (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folat12 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin20 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium200 / 1.000 mg(20%)
- Eisen0,2 / 8 mg(3%)
- Magnesium12 / 420 mg(3%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium150 / 3.400 mg(4%)
- Natrium400 / 2.300 mg(17%)
- Zink2 / 11 mg(18%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Jod20 / 150 ug(13%)
- Chrom1 / 35 ug(3%)
- Molybdän1 / 45 ug(2%)
- Chlorid600 / 2.300 mg(26%)
Sonstiges
- Wasser50 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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