Mujadara
Mujadara ist ein Gericht mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten, die langanhaltende Energie liefern. Es enthält eine bemerkenswerte Menge an Proteinen zur Unterstützung der Muskelpflege. Der Gehalt an Ballaststoffen unterstützt eine gesunde Verdauung. Außerdem liefert es wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium für das allgemeine Wohlbefinden.
Makro-Übersicht
Eine Portion (238 g) Mujadara enthält 480 Kalorien, 12 g Protein, 62 g Kohlenhydrate und 20 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 480 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo85 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo122 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung63 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung46 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo61 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)44 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (238 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate62 / 313 g(20%)
- Ballaststoffe5 / 38 g(13%)
- Lösliche Ballaststoffe2,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe2,5 g
- Zucker gesamt3 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt20 / 83 g(24%)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 / 25 g(6%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren14 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,5 g
- Cholesterin5 / 300 mg(2%)
- Omega-30,3 g
- Omega-64,3 g
- Omega-914 g
- Ölsäure13,5 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,2 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure4 g
- Myristinsäure0,3 g
- Palmitinsäure1 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,3 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein12 / 56 g(21%)
Aminosäuren
- Lysin1 g
- Serin0,6 g
- Valin0,72 g
- Alanin0,6 g
- Cystin0,12 g
- Cystein0,18 g
- Prolin0,6 g
- Taurin0 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,36 g
- Threonin0,66 g
- Isoleucin0,66 g
- Methionin0,18 g
- Tryptophan0,18 g
- Glutaminsäure2 g
- Asparaginsäure1,2 g
- Phenylalanin0,72 g
- Glycin0,6 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,48 g
Vitamine
- Vitamin A40 / 900 ug(4%)
- Vitamin C6 / 90 mg(7%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K15 / 120 ug(12%)
- Vitamin B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamin B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Thiamin (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folat120 / 400 ug(30%)
- Pantothensäure (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin25 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium100 / 1.000 mg(10%)
- Eisen2,7 / 8 mg(34%)
- Magnesium60 / 420 mg(14%)
- Phosphor120 / 700 mg(17%)
- Kalium450 / 3.400 mg(13%)
- Natrium700 / 2.300 mg(30%)
- Zink1,5 / 11 mg(14%)
- Kupfer0,4 / 0,9 mg(44%)
- Mangan0,6 / 2,3 mg(26%)
- Selen5 / 55 ug(9%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom3 / 35 ug(9%)
- Molybdän15 / 45 ug(33%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser179 / 3.700 g(5%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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