Mujaddara
Mujaddara ist ein ausgewogenes und nährstoffreiches Gericht, das reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist und zur täglichen Energieversorgung beiträgt. Sein moderater Fettgehalt enthält nur wenig gesättigte Fettsäuren, was es leicht und dennoch sättigend macht. Es liefert wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalium, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Zudem bietet es eine gute Versorgung mit B-Vitaminen, die für Stoffwechsel und Zellgesundheit essentiell sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (200 g) Mujaddara enthält 340 Kalorien, 10 g Protein, 44 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 340 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo60 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo86 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung45 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung32 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo43 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)31 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (200 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate44 / 313 g(14%)
- Ballaststoffe6 / 38 g(16%)
- Lösliche Ballaststoffe2 g
- Unlösliche Ballaststoffe4 g
- Zucker gesamt4 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt14 / 83 g(17%)
- Gesättigte Fettsäuren3 / 25 g(12%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,4 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,2 g
- Omega-64,2 g
- Omega-96,6 g
- Ölsäure6,6 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure4,2 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure1,4 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,2 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein10 / 56 g(18%)
Aminosäuren
- Lysin0,58 g
- Serin0,38 g
- Valin0,5 g
- Alanin0,38 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0,1 g
- Prolin0,38 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,58 g
- Histidin0,3 g
- Threonin0,38 g
- Isoleucin0,5 g
- Methionin0,2 g
- Tryptophan0,12 g
- Glutaminsäure2,3 g
- Asparaginsäure1,3 g
- Phenylalanin0,5 g
- Glycin0,38 g
- Leucin0,78 g
- Tyrosin0,3 g
Vitamine
- Vitamin A30 / 900 ug(3%)
- Vitamin C6 / 90 mg(7%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E2,4 / 15 mg(16%)
- Vitamin K12 / 120 ug(10%)
- Vitamin B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavin (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacin (B3)2,4 / 16 mg(15%)
- Folat180 / 400 ug(45%)
- Pantothensäure (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotin10 / 30 ug(33%)
- Cholin30 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
- Eisen3,6 / 8 mg(45%)
- Magnesium50 / 420 mg(12%)
- Phosphor140 / 700 mg(20%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium780 / 2.300 mg(34%)
- Zink1,6 / 11 mg(15%)
- Kupfer0,4 / 0,9 mg(44%)
- Mangan1 / 2,3 mg(43%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän30 / 45 ug(67%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser136 / 3.700 g(4%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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