Selbsterhebendes Mehl
Selbsttreibendes Mehl ist eine vielseitige Zutat mit moderatem Proteingehalt und sehr wenig Fett. Es liefert reichlich Kohlenhydrate, die für anhaltende Energie sorgen. Besonders hervorzuheben sind der hohe Kalzium- und Eisengehalt, die wichtige Mineralstoffe für die tägliche Ernährung sind. Zudem bietet es Ballaststoffe und Folsäure, was sein Nährwertprofil abrundet.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (30 g) Selbsterhebendes Mehl enthält 106 Kalorien, 3 g Protein, 22,3 g Kohlenhydrate und 0,29 g Fett.
- Protein
- 3 g11%
- Kohlenhydrate
- 22,3 g86%
- Fett
- 0,3 g3%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 106 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo19 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo27 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung14 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (30 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate22,3 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe0,81 / 38 g(2%)
- Lösliche Ballaststoffe0,27 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,54 g
- Zucker gesamt0,07 g
Fette
- Fett gesamt0,29 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,05 / 25 g(0%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,03 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,12 g
- Omega-60,12 g
- Omega-90,03 g
- Ölsäure0,03 g
- Stearinsäure0 g
- Linolsäure0,11 g
- Palmitinsäure0,04 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,01 g
Protein
- Protein3 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,07 g
- Serin0,15 g
- Valin0,12 g
- Alanin0,1 g
- Cystin0,06 g
- Prolin0,34 g
- Arginin0,12 g
- Histidin0,07 g
- Threonin0,08 g
- Isoleucin0,1 g
- Methionin0,05 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure1 g
- Asparaginsäure0,12 g
- Phenylalanin0,15 g
- Glycin0,11 g
- Leucin0,2 g
- Tyrosin0,09 g
Vitamine
- Vitamin E0,02 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,02 / 1,3 mg(1%)
- Thiamin (B1)0,19 / 1,2 mg(16%)
- Riboflavin (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacin (B3)1,6 / 16 mg(10%)
- Folat58,8 / 400 ug(15%)
- Pantothensäure (B5)0,13 / 5 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium101,4 / 1.000 mg(10%)
- Eisen1,3 / 8 mg(17%)
- Magnesium5,7 / 420 mg(1%)
- Phosphor178,5 / 700 mg(26%)
- Kalium37,2 / 3.400 mg(1%)
- Natrium357,9 / 2.300 mg(16%)
- Zink0,19 / 11 mg(2%)
- Kupfer0,03 / 0,9 mg(4%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen10,3 / 55 ug(19%)
Sonstiges
- Wasser3,2 / 3.700 g(0%)
Quellen
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