Roggenbrot
Roggenbrot liefert ausgewogene Energie mit beachtlichem Proteingehalt und wenig gesättigten Fettsäuren. Es ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und für länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Essentielle Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium erhöhen den Nährwert. Zusätzlich enthält es natürliches Folsäure, das den Zellstoffwechsel unterstützt.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (40 g) Roggenbrot enthält 102 Kalorien, 3,5 g Protein, 19,4 g Kohlenhydrate und 1,1 g Fett.
- Protein
- 3,5 g14%
- Kohlenhydrate
- 19,4 g77%
- Fett
- 1,1 g9%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 102 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo18 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo26 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung13 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (40 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate19,4 / 313 g(6%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,6 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,4 g
- Zucker gesamt1,4 g
Fette
- Fett gesamt1,1 / 83 g(1%)
- Gesättigte Fettsäuren0,22 / 25 g(1%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,36 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,34 g
- Omega-30,04 g
- Omega-60,31 g
- Omega-90,36 g
- Ölsäure0,36 g
- Stearinsäure0,08 g
- Linolsäure0,31 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,14 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
Protein
- Protein3,5 / 56 g(6%)
Aminosäuren
- Lysin0,1 g
- Serin0,18 g
- Valin0,16 g
- Alanin0,13 g
- Cystin0,07 g
- Prolin0,39 g
- Arginin0,14 g
- Histidin0,08 g
- Threonin0,11 g
- Isoleucin0,14 g
- Methionin0,06 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure1,1 g
- Asparaginsäure0,19 g
- Phenylalanin0,17 g
- Glycin0,13 g
- Leucin0,25 g
- Tyrosin0,09 g
Vitamine
- Vitamin C0,16 / 90 mg(0%)
- Vitamin E0,13 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,48 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Thiamin (B1)0,18 / 1,2 mg(15%)
- Riboflavin (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacin (B3)1,6 / 16 mg(10%)
- Folat50,4 / 400 ug(13%)
- Pantothensäure (B5)0,18 / 5 mg(4%)
- Cholin5,8 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium31,6 / 1.000 mg(3%)
- Eisen1,3 / 8 mg(16%)
- Magnesium16,6 / 420 mg(4%)
- Phosphor52 / 700 mg(7%)
- Kalium61,2 / 3.400 mg(2%)
- Natrium224,8 / 2.300 mg(10%)
- Zink0,45 / 11 mg(4%)
- Kupfer0,07 / 0,9 mg(8%)
- Mangan0,29 / 2,3 mg(13%)
- Selen11,1 / 55 ug(20%)
Sonstiges
- Wasser15,2 / 3.700 g(0%)
Quellen
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