Amaranthmehl
Amaranthmehl ist eine proteinreiche Zutat und eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung fördern. Es enthält mäßige Mengen an Fett und liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium, die für die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel wichtig sind. Zudem enthält es Kalium, das für den Flüssigkeitshaushalt und die Muskelfunktion bedeutend ist. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer nährstoffreichen Ergänzung für verschiedene Gerichte.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (30 g) Amaranthmehl enthält 115 Kalorien, 4 g Protein, 20,6 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett.
- Protein
- 4 g14%
- Kohlenhydrate
- 20,6 g72%
- Fett
- 1,9 g15%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 115 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo20 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo29 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung15 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (30 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate20,6 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe2,2 / 38 g(6%)
- Lösliche Ballaststoffe0,66 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,5 g
- Zucker gesamt0,15 g
Fette
- Fett gesamt1,9 / 83 g(2%)
- Gesättigte Fettsäuren0,39 / 25 g(2%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,63 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,84 g
- Omega-30,05 g
- Omega-60,79 g
- Omega-90,63 g
- Ölsäure0,6 g
- Erucasäure0,02 g
- Laurinsäure0,02 g
- Stearinsäure0,08 g
- Linolsäure0,78 g
- Myristinsäure0,03 g
- Palmitinsäure0,27 g
- Eicosensäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,02 g
Protein
- Protein4 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,19 g
- Serin0,21 g
- Valin0,21 g
- Alanin0,23 g
- Cystein0,04 g
- Prolin0,26 g
- Arginin0,32 g
- Histidin0,08 g
- Threonin0,15 g
- Isoleucin0,17 g
- Methionin0,06 g
- Tryptophan0,04 g
- Glutaminsäure0,85 g
- Asparaginsäure0,42 g
- Phenylalanin0,17 g
- Glycin0,17 g
- Leucin0,28 g
- Tyrosin0,11 g
Vitamine
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)0,22 / 16 mg(1%)
- Folat23,4 / 400 ug(6%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin7,6 / 30 ug(25%)
- Cholin9 / 550 mg(2%)
Mineralstoffe
- Kalzium40,5 / 1.000 mg(4%)
- Eisen2,3 / 8 mg(28%)
- Magnesium69,9 / 420 mg(17%)
- Phosphor127,5 / 700 mg(18%)
- Kalium118,8 / 3.400 mg(3%)
- Zink0,9 / 11 mg(8%)
- Kupfer0,16 / 0,9 mg(17%)
- Mangan0,69 / 2,3 mg(30%)
- Selen6,3 / 55 ug(12%)
- Molybdän10,5 / 45 ug(23%)
Sonstiges
- Wasser2,8 / 3.700 g(0%)
Quellen
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