Dinkelmehl
Dinkelmehl ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern. Es liefert eine beachtliche Menge an Eiweiß, wichtig für den Muskelerhalt. Mit einem niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren passt es gut in eine ausgewogene Ernährung. Zudem enthält es wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (120 g) Dinkelmehl enthält 437 Kalorien, 17,4 g Protein, 84,8 g Kohlenhydrate und 3 g Fett.
- Protein
- 17,4 g16%
- Kohlenhydrate
- 84,8 g78%
- Fett
- 3 g6%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 437 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo77 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo111 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung57 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung42 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo55 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)40 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (120 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate84,8 / 313 g(27%)
- Ballaststoffe11,2 / 38 g(29%)
- Lösliche Ballaststoffe3 g
- Unlösliche Ballaststoffe8,2 g
- Zucker gesamt1,1 g
- Sonstige Kohlenhydrate72,6 g
Fette
- Fett gesamt3 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren0,36 / 25 g(1%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,42 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Omega-30,05 g
- Omega-61 g
- Omega-90,02 g
- Stearinsäure0,02 g
- Linolsäure1 g
- Palmitinsäure0,31 g
- Linolensäure0,05 g
- Eicosensäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
Protein
- Protein17,4 / 56 g(31%)
Aminosäuren
- Lysin0,53 g
- Serin0,77 g
- Valin0,7 g
- Alanin0,54 g
- Cystein0,25 g
- Prolin1,8 g
- Arginin0,68 g
- Histidin0,34 g
- Threonin0,48 g
- Isoleucin0,55 g
- Methionin0,28 g
- Tryptophan0,22 g
- Glutaminsäure4,9 g
- Asparaginsäure0,76 g
- Phenylalanin0,78 g
- Glycin0,61 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,43 g
Vitamine
- Vitamin E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamin K2,4 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,29 / 1,3 mg(22%)
- Thiamin (B1)0,36 / 1,2 mg(30%)
- Riboflavin (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacin (B3)6,6 / 16 mg(41%)
- Folat46,1 / 400 ug(12%)
- Pantothensäure (B5)0,72 / 5 mg(14%)
- Biotin12,5 / 30 ug(42%)
- Cholin24 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium36 / 1.000 mg(4%)
- Eisen4,5 / 8 mg(57%)
- Magnesium148,8 / 420 mg(35%)
- Phosphor434,4 / 700 mg(62%)
- Kalium420 / 3.400 mg(12%)
- Natrium2,4 / 2.300 mg(0%)
- Zink4,3 / 11 mg(39%)
- Kupfer0,64 / 0,9 mg(71%)
- Mangan3,5 / 2,3 mg(153%)
- Selen11,4 / 55 ug(21%)
- Jod1,6 / 150 ug(1%)
- Chrom4,1 / 35 ug(12%)
- Molybdän110,3 / 45 ug(245%)
Sonstiges
- Wasser12,8 / 3.700 g(0%)
Quellen
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