Kohlrabi
Der Kohlrabi ist ein kalorienarmes und nährstoffreiches Gemüse, ideal für eine gesunde Ernährung. Er ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem und die Haut unterstützt. Mit wenig Fett und Zucker bietet er eine gute Menge an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Zudem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium für das allgemeine Wohlbefinden.
Makro-Übersicht
Eine Portion (140 g) Kohlrabi enthält 38 Kalorien, 2,4 g Protein, 8,7 g Kohlenhydrate und 0,14 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 38 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo7 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo10 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung5 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung4 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo5 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)3 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (140 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate8,7 / 313 g(3%)
- Ballaststoffe5 / 38 g(13%)
- Lösliche Ballaststoffe1,4 g
- Unlösliche Ballaststoffe3,6 g
- Zucker gesamt3,6 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0,14 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,14 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,02 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,01 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,07 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0,01 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,03 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0,02 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein2,4 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,08 g
- Serin0 g
- Valin0,07 g
- Alanin0 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0 g
- Prolin0 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,15 g
- Histidin0,03 g
- Threonin0,07 g
- Isoleucin0,11 g
- Methionin0,02 g
- Tryptophan0,01 g
- Glutaminsäure0 g
- Asparaginsäure0 g
- Phenylalanin0,05 g
- Glycin0 g
- Leucin0,1 g
- Tyrosin0 g
Vitamine
- Vitamin A2,8 / 900 ug(0%)
- Vitamin C86,8 / 90 mg(96%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,67 / 15 mg(4%)
- Vitamin K0,14 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,21 / 1,3 mg(16%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,56 / 16 mg(3%)
- Folat22,4 / 400 ug(6%)
- Pantothensäure (B5)0,23 / 5 mg(5%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin17,2 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium33,6 / 1.000 mg(3%)
- Eisen0,56 / 8 mg(7%)
- Magnesium26,6 / 420 mg(6%)
- Phosphor64,4 / 700 mg(9%)
- Kalium490 / 3.400 mg(14%)
- Natrium28 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,04 / 11 mg(0%)
- Kupfer0,18 / 0,9 mg(20%)
- Mangan0,19 / 2,3 mg(8%)
- Selen0,98 / 55 ug(2%)
- Jod2 / 150 ug(1%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser127,4 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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