Schwarzer Rettich
Schwarzer Rettich ist ein kalorienarmes Gemüse mit einem moderaten Eiweißgehalt und sehr wenig Fett. Er ist reich an Ballaststoffen, was die Verdauung und die Darmregulierung unterstützt. Zudem liefert er eine gute Menge an Kalium und B-Vitaminen, die wichtig für den Energiestoffwechsel sind. Das enthaltene Vitamin C trägt darüber hinaus zum natürlichen antioxidativen Schutz des Körpers bei.
Makro-Übersicht
Eine Portion (50 g) Schwarzer Rettich enthält 8 Kalorien, 0,34 g Protein, 1,7 g Kohlenhydrate und 0,05 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 8 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo1 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo2 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung1 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung1 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo1 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)1 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (50 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate1,7 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0,8 / 38 g(2%)
- Lösliche Ballaststoffe0,25 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,55 g
- Zucker gesamt0,95 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt0,05 / 83 g(0%)
- Gesättigte Fettsäuren0,01 / 25 g(0%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,02 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,03 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ölsäure0 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0 g
- Myristinsäure0 g
- Palmitinsäure0 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein0,34 / 56 g(1%)
Aminosäuren
- Lysin0 g
- Serin0 g
- Valin0 g
- Alanin0 g
- Cystin0 g
- Cystein0 g
- Prolin0 g
- Taurin0 mg
- Arginin0 g
- Histidin0 g
- Threonin0 g
- Isoleucin0 g
- Methionin0 g
- Tryptophan0 g
- Glutaminsäure0 g
- Asparaginsäure0 g
- Phenylalanin0 g
- Glycin0 g
- Leucin0 g
- Tyrosin0 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C7,4 / 90 mg(8%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,1 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0,65 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavin (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacin (B3)0,17 / 16 mg(1%)
- Folat12,5 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotin0,75 / 30 ug(3%)
- Cholin4 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium12,5 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,17 / 8 mg(2%)
- Magnesium10,5 / 420 mg(3%)
- Phosphor10 / 700 mg(1%)
- Kalium116,5 / 3.400 mg(3%)
- Natrium19,5 / 2.300 mg(1%)
- Zink0,15 / 11 mg(1%)
- Kupfer0,03 / 0,9 mg(3%)
- Mangan0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selen0,3 / 55 ug(1%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän1 / 45 ug(2%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser47,5 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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